Borsós-babos kolbászleves
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 3 evÅ‘kanál olaj 30 dkg füstölt kolbász 1 evÅ‘kanál pirospaprika 25 dkg zoldborsó 25 dkg zöldbab 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál tárkony fél mokkáskanál köménymag 1…
babos lecsó télire
Fogyóqrás babos pacal
Hozzávalók: 1 kg konyhakész, elÅ‘fÅ‘zött pacal 250g szárazbab zsírszalonna 2-3 fej vöröshagyma 5 cikk fokhagyma só bors paprika babérlevél köménymag kis doboz sűrített paradicsom Elkészítés: A babot ugye már tegnap…
Fogyóqrás körmös pacal a sok petrának!
…elfogyott belÅ‘le a babos pacal –kisütjük a szalonnát helyben szökelléssel, nehogy a zsír ránkfröccsenjen. Ehhez ösztönzÅ‘leg hat, ha néhány csepp vizet teszünk a szalonnához! majd kiszedegetjük belÅ‘le, s a hagymát…
Fogyóqrás körömpörkölt
…répát helyette. Holnap babos pacal lesz! Este áztassuk be a lóbabot hozzá hideg, tiszta vízbe! Elkészítési idÅ‘: 180 perc A receptet beküldte: lucullus Hasonló kategóriák sertés zsírszalonna árak babos körömpörkölt…
Oldalas babos tésztával
…vizet, és fedÅ‘ alatt pároljuk. Amikor a víz elfogyott alóla, sütÅ‘ben, erÅ‘s lángon megsütjük. A hagymával és a paprikával-paradicsommal lecsót készítünk füstölt szalonna alapon. Mikor majdnem kész, meghintjük a csípÅ‘s…
Serpenyős-babos csoda
Hozzávalók: 2 konzervbab 2-3 pár virsli 2 nagyobb fej hagyma 2 tojás kevés olaj pirosarany só bors chili Elkészítés: A 2 nagy fej hagymát megpucolom és karikára vágom. Ezt serpenyÅ‘ben…
Soproni babos pogácsa II.
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg szójaliszt 40 dkg fÅ‘tt tarkabab 40 dkg zsír 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejfel 2 egész tojás só Å‘rölt bors Elkészítés: A fÅ‘tt babot…
Káposztás bab füstölt csülökkel
…fÅ‘zzük a savanyú káposztát is. amit ha megfÅ‘tt leszűrünk és leve nélkül adjuk a csülökhúsos-babos léhez. Ekkor újra felfÅ‘zzük, ízesitjük ha szükséges kevés sóval és Å‘rölt feketeborssal. Közben zsírt olvasztunk,…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
…karajszeletekre 2-3 kanál babos keveréket teszek, erre rámorzsolok fél kockasajtot, majd vékony szalonnacsík és paradicsomszelet kerül rá. Óvatosan feltekerem úgy, hogy elÅ‘ször a két oldalát hajtom be – lezárom -,…
Húsos-babos tál
Hozzávalók: 25 dkg száraz fehér bab, 30 dkg füstölt sertéscomb (egyben), 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg sárgarépa, 10 dkg zeller (zöldjével), 80 dkg sovány sertésoldalas, 2…