Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával

Hozzávalók: 15 dkg csirkemell felkockázva 1 dl joghurt &frac12 citrom kifacsarva 1 evÅ‘kanál koriander apróra felaprítva 1 kiskanál garam masala 1 kiskanál pirospaprika fél dl joghurt 10 dkg uborka apróra…

Szőlős csirkemell

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell só bors 6 dkg vaj 1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszin 1-2 fürt szÅ‘lÅ‘ Elkészítés: A hússzeleteket sózom, borsozom, majd lefóliázva 1 órára hűtÅ‘be teszem. A vajban a húsok…

Tejfölben sült csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 nagy pohár tejföl 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ pici só pici víz 0,5 dl olaj Elkészítés: A csirkemellet kockára vágom, kis tepsibe rakom, majd hozzáöntöm a vizet…

Sajtos csirkemell falatok

Hozzávalók: 1nagy vagy 2 kicsi csirkemell, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, ízlés szerint törött bors és só; a sütéshez…

Zöldfűszeres csirkemell, zöldséges orsóval

Hozzávalók: csirkemell zöldséges orsótészta tejföl Elkészítés: A csirkemellet pici olajon fehéredésig párolod.Felöntöd kevés vizzel,puhára fÅ‘zöd.Zöldfűszeres ételízesítÅ‘vel ízesíted.2dl tejfölbe teszel lisztet vagy keményítÅ‘t,ezzel sűríted.Hozzáöntöd,felforralod.Kifözöd a tésztát összekevered és kész.Ja,a húst kockára…

Sajtos csirkemell filé

Hozzávalók: 4 db csirkemell 5 darab tojás 30 dkg reszelt sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kis pohár tejföl liszt a forgatáshoz Elkészítés: Tisztítsuk meg a csirke melleket, majd vágjuk…

Tejszínes-hagymás csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (vagy pulykamell) 1 közepes fej vöröshagyma pici só pici ételízesítÅ‘ bors ízlés szerint csipet bazsalikom 5 dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az apróra vágott…

Sajtos csirkemell U1

Hozzávalók: 4 db csirkemell 4 szelet sonka 4 szelet sovány sajt 3-4 dl tej (attól függ, mekkora a tepsi) mustár ízlés szerint Elkészítés: A mustárral megkent csirkemellet a tepsibe rakjuk…

Barackos csirkemell egyszerűen

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1 doboz konzerv Å‘szibarack 20 dkg reszelt sajt só kevés fahéj olaj Elkészítés: A húst besózzuk, megszórjuk egy kis fahéjjal, és kevés olajon megsütjük. A…

Sajtos csirkemell

Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 4 dl tejföl 20 dkg sajt liszt só, bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Tepsibe egymás mellé tesszük(nem kell zsiradék alá/és mindenütt bekenjük…