Pincekifli
Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő tejben felfuttatva 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 pohár kefír 1 dl olaj A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál sóval…
banán kefír
Kolbászos vajkrém
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szárazkolbász, 5 dkg vaj, 5 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál kefir, ízlés szerint só, törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika Elkészítés: A kolbászt…
Egyben sütött pogácsa
Hozzávalók: 15-20 dkg sertészsír vagy 25 dkg sütőmargarin 4 dl kefír 1 tojás (+ 1 sárgája a kenéshez) 1 csomag sütőpor 3-4 kávéskanál só annyi liszt, amennyitől jól nyújthatóvá válik…
Karalábéfőzelék (ahogy én szeretem)
Hozzávalók: 1 közepes karalábé felkockázva,kevés vízben feltéve főni. 1 kisdoboz kefír másfél evőkanál darált zabpehely/kávédarálón/ Elkészítés: Ezekből készítem a habarást. Ha megfőtt a karaláb behabarom,sózom,majd mielőtt lekapcsolnám a besűrűsödött főzeléket…
Mini parizeres lángos
Hozzávalók: 4 db tojás 50 dkg parizer 25 dkg liszt 2 pohár kefir 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld só bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: A tojásokat a fűszerekkel felverjük,…
Kókuszos-almás sütemény szilvával
…4 dl tejföl (vagy joghurt, kefir) Elkészítés Az almákat meghámozom, és lereszelem. A többi hozzávalót, a szilva kivételével egy tálba teszem, majd kikeverem (persze nem kézzel). Ha nagyon sűrű lenne…
Hideg gyümölcsös finomság
…ízén. A gyümölcsöt előkészítjük: megmossuk, lecsepegtetjük, ha kell, az epret félbevágjuk, néhány szebbet félreteszünk. Egy nagy üvegtál aljára öntünk a kefires keverékből, lerakjuk babapiskótával, rá kefires keverék kerül, majd gyümölccsel…
Almás lepény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc Tésztához 4 dl kefír, (tejföl is lehet) 2 db tojás 1 csomag sütőpor 3 dl étolaj 30 dkg finomliszt 2…
Téli vitamin- és ízkavalkád saláta
…csíkozom fel. Az öntethez a két kefírt vagy natúr joghurtot összekeverem az olajjal, citromlével, borssal, őrölt köményel, passzírozott fokhagymával és sóval. A szárított kakukkfüvet a tenyeremben elmorzsolom, és az öntethez…
Spenótfasírt
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenótpüré néhány gerezd fokhagyma vaj vagy olaj 1 tojás 1 kis pohár kefir 2 evőkanál liszt 5 evőkanál búzakorpa zsemlemorzsa csipet só bors Elkészítés: A fokhagymát…