Kürtőskalács (eredeti erdélyi recept)
…kútba, egyik kezedet átrakva a másik alatt „hajtod előre”. Így tupírozod a tésztát. A tésztából rudat sodorsz, lazán feltekered a sütőfára, ahogy a cukorban hentergeted, összeér a tészta. Megsütöd. Ha…
barátfüle ahogy nagyi készíti
Zöldség ágyon sült tengeri hal
…ugy fagyasztva ahogy van,ennek a tetejére fektetjük rá a fagyasztott halszeleteket,és jó alaposan megszórjuk a füszerkeverékkel,só nem kell rá mert az is van benne,a füszerből jó ha jut a zöldségre…
Cookies
…10 perc alatt megsül, de ha a széle már szép aranyszín, akkor jó. Nem lesz kemény, puha marad. A sütőpapírról kiszedővel óvatosan kell lekaparni. Ahogy hűl, meg is szilárdul és…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
Hozzávalók: fejenként kb. 3-4 szem szép, nem szétfővő fajta burgonya liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A krumplikat megpucolom, megmosom, és ha nagy adag húslevest főzök, akkor annak a…
Zöldborsófőzelék, ahogy én szeretem
Hozzávalók: zöldborsó liszt olaj tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld só Elkészítés: A kifejtett zöldborsót olajon megpárolom (majdnem puhára), kevés liszttel megszórom, majd tejjel és/vagy főzőtejszínnel és vízzel felengedem. Sóval, petrezselyemzölddel ízesítem….
Üdítős süti
…kenjük. Tetejére: a pudingot megfőzzük úgy ahogy írva van, csak a tej helyett narancs ízű szénsavas üdítőt öntünk bele. Kicsit hűtjük és a túrós krém tetejére öntjük. Betesszük a hűtőbe…
Csokis tallér
…200 fokon 10 -12 percig sütjük. Aki omlósabban szereti 10 percig süsse, aki ropogósan szereti 12 percig süsse. Amikor kivesszük, nagyon lágynak tűnhet, de nem baj, mert ahogy kihűl, megszilárdul….
Csokis tallér
…Pici szünetet hagyunk köztük. 200 fokon 10-12 percig sütjük. Aki omlósabban szereti 10 percig, aki ropogósan 12 percig süsse. Amikor kivesszük, nagyon lágynak tűnhet, de nem baj, mert ahogy hűl,…
Vitamin-saláta
…egy tál, amibe mindezt majd összekeveritek Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megmossuk, és apró kockákra vágjuk. Természetesen ki milyen nagyságúra kedveli, úgy szeletelheti!! (Én egészen apróra szoktam kockázni!) Ahogy kész egy-egy…
Chocolate shortbread (Csokis teasüti)
…belőle egy nagy golyót, és nyomkodd bele egy kerek sütőformába, (vagy egy négyszögletesbe, ahogy tetszik). Késsel simítsd el a széleit, hogy mindenhol egyforma vastag legyen, aztán egy villával kicsit szurkáld…