…krémhez. A krémet a kihűlt tésztára kenjük. Tetejére a tejszínhabport a zselatinnal elkészítjük és a gesztenyés krém tetejére rákenjük. Megszórjuk kakaóporral, vagy gesztenyével. Hasonló kategóriák gesztenyes meggyes piskota gesztenyés zserbó…
…kihűlni. A joghurtot a zselatinnal forrásig főzzük, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt a habrögzítővel keményre verjük, és a kihűlt joghurtba keverjük. Az apróra vágott epret beleforgatjuk, és dermedésig a hűtőbe…
…a kivivel és a túrómasszával, valamint a zselatinnal összekeverjük. A masszát az őzgerincformába töltjük, majd befedjük a tetejét is piskótával. Hűtőszekrénybe tesszük egy időre. Tálaláskor a szeleteket tejszínhabbal, és pisztáciával…
…(pl.: almabefőtt) Elkészítés A joghurtot és a mézet összemelegíttettem a zselatinnal, de épp csak annyira, hogy a zselatin feloldódjon, felforralni nem szabad. (Nekem ehhez a művelethez nagyon hasznos szokott lenni…
…vaníliás pudingot 32 dkg kristálycukorral, a színtelen zselatinnal, és az 1 l langyos vízzel beáztatunk fél órára, majd gázon felfőzzük. Ha kész, a gázról levesszük, és óvatosan hozzákeverjük a 2…
…a fehérjét a cukorral. Amikor már kemény hozzáadjuk a sárgáját, majd a lisztet is. Amíg sül addig felkockázzuk a gyümölcsöt. A joghurtot összekeverjük a cukorral és felmelegítjük a zselatinnal együtt…
…A tetejét befedjük vékonyra szeletelt narancsszeletekkel. Még finomabb lesz, ha a narancsszeleteket is leöntjük zselatinnal. Ha a zselé teljesen megdermedt, éles késsel kockákra vágjuk. Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
…tejszín 1 narancs (díszítéshez) Elkészítés: A tejet a cukorral (vagy a szorbitollal) és a zselatinnal felforraljuk. Folyamatosan keverve hozzáadjuk a rizslisztet, jól átforraljuk és hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tűzről…
…csomag pudingport elkeverjük a 3 dl vízzel és a 4 kávéskanál zselatinnal. Ha az alma jól megpuhult, a pudingporos masszát hozzákeverjük, és jól elkeverjük. Megvárjuk amíg rottyan egyet. Utána levesszük…
…rakunk a meggyből és ráöntjük a félhideg zselatint (majdnem dermedt), ezt követően a másik piskótára rátesszük a krém másik felét és ráboritjuk a megdermedt zselatinnal leöntött piskótára. Tetejére csokimáz kerül!…