Diétás pulykacomb
…és fedő alatt elkezdem párolni. Főzés közben többször átforgatom. Zöldségkörettel tálalom. Megjegyzés: Ezt a receptet a 90 napos diétához találtam ki. Nagyon egyszerű, és nagyon finom. A receptet Primula* küldte….
barackleves főzés nélkül
Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)
…kenyér jó pépessé főjön. Egy perccel a főzés vége előtt beletesszük az apróra vágott bazsalikomot, a chilipaprikát, sózzuk (ha kell még), borsozzuk. Ha kell, még most is öntünk hozzá vizet,…
Gombakrém – szósznak és melegszendvicsre
…és tisztított gombát felszeletem (elég félbevágni, mert főzés során úgyis összeesik), és a forró hagymához adom. Addig főzöm, amíg a hagyma megpuhul, enyhén megbarnul. Ekkorra a gomba levet enged, tehát…
Tejfölös pulykamell másként
…egy kis rozmaringot, és kurkumát, amitől szép sárgás színe lesz. A főzés közben elpárolgott vizet, pótolni kell. Tarhonyával, vagy nokedlivel tálaljuk. tipp: a nokedlihez, ha esetleg kevés a tojás, is…
Kelkáposztatekercs
…Elkészítés: a kelkáposzta külső leveleit leszedem, és leveleire szétbontom. A leveleket egyenként megmosom, lecsöpögtetem és forrásban levő sós vízbe rakom. Az újraforrástól számított 3 percnyi főzés után lecsöpögtetem, és hagyom…
Birsalmasajtos muffin
Hozzávalók: 1/2 bögre (1 csomag) főzés nélküli vaníliás pudingpor 1/4 bögre porcukor 1,5 bögre liszt 1 bögre tej 10 dkg sütőmargarin 2 tojás 1 csomag sütőpor birsalmasajt vagy lekvár Elkészítés:…
Székelykáposzta ( Update 1 )
…ízesítjük, és annyi vizet öntünk rájuk, hogy a húst ellepje. Fedő alatt fél puhára főzzük az ételt. A főzés időtartama természetesen a hústól függ! Fehér húsok esetén általában bő félóra…
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
…margarinnal. Minden combot szorosan alufóliába tekerünk. Így főzés közben nem esnek szét, a töltelék benne marad, és az alufólia szigeteli az ízeket is. Annyi vízben, hogy ellepje, kb. 30 percig…
Gesztenyés tejberizs
…és beáztatjuk. – Főzés előtt leöntjük róla a vizet és még egyszer leöblítjük. – A magtejet feltesszük a tűzre, és édesítjük, majd megfőzzük benne a rizst. – Ha a tej…
Páclé vadhúshoz
…edénybe, hozzárakjuk a húst, hideg vízzel felengedjük, majd felfőzzük. Főzés közben a húsból kifőtt habot leszedjük. Levesszük a tűzről, és megvárjuk, még kihűl a páclé. Csipesszel kiemeljük a húst úgy,…