Menyecske saláta
…2 dl ásványvíz Zöldségek:uborka, paprika,paradícsom,káposzta Elkészítés: Saláta alap 1 EK ecet, 2 EK cukor, 1 tk só,1 EK olíva olaj,1 kk mustár, 1kk szójaszósz,fehérbors, sarkantyú levél(kis darab, mert nagyon csípős)…
baranylapocka darab kuktaban
Töltött cukkini a la Mennyország
…egy kisebb darab kaprot és 3 db babérlevelet, és a cukkiniből kifaragott darabokat. 30 percig fólia alatt pároljuk. Ha kész, leöntjük róla a levet egy edénybe, amiben előtte megpároltunk egy…
Zöldséges polenta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg kukoricadara 4 dl tej 2 dl víz 1 gerezd fokhagyma só A feltéthez: fél póréhagyma fél padlizsán fél cukkini olívaolaj 1 darab paradicsom, kockára…
Raffaello muffin
…mogyoró a tetejére,vagy csoki darab Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Elkészítés: Habosra keverjük a vajat, cukrot, tojást, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert kókuszreszeléket, sütőport, és a tejet. Muffin formákba…
Túrós táska
…tepsire tesszük, és a tetejét megkenjük 1 tojás, 1 dl tejföl és 1 kanál cukor elegyével. Közepes lángnál pirosra sütjük. Megjegyzés: Kb. 16-20 darab jön ki a hozzávalókból. A receptet…
Sajtos pufi
…majd a lereszelt trappista sajtot is, jó alaposan összedolgozzuk őket. Zsírpapírra púpozott teáskanálnyi darabokat szaggatunk belőlük (kb. 25-30 darab is kijöhet, mérettől függ, de a sütés alatt úgyis pufi lesz)….
Kefires tepertős pogácsa
Hozzávalók: 40– 45 darabhoz: 30 dkg tepertő 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1+1 tojás 2,5-3 dl kefir (joghurt, aludttej) Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk, ízlés szerint elkeverjük sóval és (frissen)…
Kozáksapka
…is megkenjük a krémmel, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. 3 evőkanál kakaóból, cukorból és vízből, lassan felfőzve, csokimázat készítünk. Ha besűrűsödött, belekeverjük a 10 dkg vajat vagy sütőmargarint. Minden darab tetejére csokoládémázat…
Ötperces pogácsa
…sütőpapírra kupacolom, a tetejüket megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütöm. Megjegyzés: A fent leírt mennyiségből úgy 40 darab falatnyi pogácsa lesz. A receptet Chef küldte. Köszönjük!…
Mandulakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kis darab vaníliarúd (esetleg van. cukor) 3 dl tej 15 dkg cukor 4 tojássárgája 15 dkg pirított mandula 1 dkg zselatin…