Csülökhús egyszerűen
Hozzávalók: 1 füstölt hátsó csülök 3 – 4 evőkanál olaj ( vagy sértés zsír ) 1 nagy fej vöröshagyma, 2 – 3 db. babérlevél, 10-12 szem egész fekete bors, 1…
barnamártás készítése egyszerűen
Sajt gyorsan-egyszerűen!
Hozzávalók: 2 liter házi tej (ha nem kapunk, akkor a 3,6-os zsírtartalmú), kicsi só 6 evőkanál citromlé , egy vékony vászonagyag. Elkészítés: Előkészítünk egy nagy tálat. Ráhelyezünk egy szűrőt, amit…
Morgós csúcs
…pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután (mivel cukorba mártottuk), könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a morgós csúcsot, a kívül diós, belül gesztenyés, egyszerűen elkészíthető, fenséges édességet. gyermekkel is készíthető…
Sonkás pogácsa II.
…tetejét vagy csak egyszerűen bekockázom, vagy tojásfehérjével megkenem és reszelt sajttal megszórom. Közepes nagyságú szaggatóval kiszaggatom és tepsibe rakom. (Nem kell kizsírozni a tepsit!) A pogácsák között legalább 2 cm-es…
Túrógombóc – gyorsan és egyszerűen
Hozzávalók: 5 dl víz 3 evőkanál kukoricadara 25 dkg túró cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 1 dl olaj 4 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A forrásban lévő vízbe beleszórom a…
Pizzaszósz gyorsan, egyszerűen
Hozzávalók: 2 dbz paradicsompüré 3 gerezd fokhagyma 1 kisebb fej hagyma 1/2 dl olaj 1/2 dl víz 1 tk. só ízlés szerint oreganó és bazsalikom Elkészítés: A hozzávalókat beledobom a…
Krumplis *leporello* pogácsa
…oldalát a fenti módon pirosra sütjük. Melegen-forrón-frissen egyszerűen fenséges. Megjegyzés: A receptet anyai ágon örököltem: valamikor aratás idején, a nagy forróságban a pincében hidegre hűtött fejfölös (fehér) bableves mellé ebédre…
Rigó Jancsi egyszerűen
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 6 adag feketekávé cukor kevés tej rum 1 l tejszínhab 3-4 evőkanál instant kakaó Elkészítés: A feketekávét ízlés szerint cukrozzuk, tejjel lágyítjuk és egy kis rummal…
Mézes-mustáros csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 2 ek méz, 2 ev mustár, só, örőlt kömény, 1 kg csirkemell, olaj, 1 kk tejföl, pici foghagymapor, Elkészítés: A répát nagyobb reszelővel lereszeljük a mustárral…
Joghurtos-mézes barackkrémleves pirított mandulával
Hozzávalók: 3-4 pohár natúr joghurt 1 kanál méz 1 doboz lecsöpögtetett őszibarackkonzerv 1 evőkanál pirított mandula 2-3 mentalevél tejszínhab Elkészítés: Az őszibarackot 1 kanál mézzel és a joghurttal egyszerűen összeturmixolom,…