Olaszos rakott burgonya
…a tojásokat karikára kell vágni,a darált húst meg kell piritani,hozzá adjuk a milánói alap porból elkészitett szószhoz,és még 5 percig eggyütt fözzük . Ki olajozunk egy nagyobb tüzálló edényt,és az…
barnamártás por ára
Zabpelyhes keksz
…cukor, vagy vanília por 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál méz 1 marék durvára vágott mogyoró (fele őrölve) 5 dkg kókuszreszelék 12,5 dkg margarin 1 marék mazsola 1-2 evőkanál maradék csokidarabok…
Dahl
…tegyük fel főni. (Főzhető leves vagy főzelék állagúra is.) Adja hozzá az őrölt kurkumát, a karikára vágott vöröshagymát, a tamarind pépet és enyhén sózza meg. Miközben a lencse fő, az…
Epres varázs
Hozzávalók: 30 dkg eper 1,5 dl fehérbor (száraz) 1 dl citromlé 3-5 kanál cukor 1 csomag (piros) tortazselé por Elkészítés: Az epreket megmosom, lecsöpögtetem, negyedekre vágom. Egy kb. 7 decis…
Erdei csiperkés csirkemell
…két-két szeletre, és egy kicsit verjük ki (de csak nagyon gyengén), sózzuk be. Pucoljuk meg a burgonyákat és karikázzuk fel. Egy tepsi aljára rakjuk bele a burgonyát, az sem baj,…
Rigó Jancsi II.
Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg kristálycukor 16 dkg liszt 4 dkg kakaópor 8 db tojás fél csomag sütőpor A töltelékhez: 15 dkg porcukor 8 dkg kakaópor 4-5 csomag habfixáló por…
Mézes-mustáros pikáns csirke
…csirke darabokat, majd szorosan lezárom a tepsit egy alufólia darabbal. Tanácsok: Forró sütőben kezdem sütni, később mérsékelem a hőt, és puhára párolom a mézes husit. Végül leveszem a fóliát, és…
Meggyes-mákos-csokis muffin
…a tálba. A csokit apró kockára vágom, a meggyet lecsöpögtetem, ezekkel is összekeverem, majd belerakok még 4 evőkanál meggylevet is. Nem szabad géppel keverni, csak kézzel! Muffinsütőbe adagolom a tésztát,…
Kardinális
Hozzávalók: 10 db tojás 20 dkg kristálycukor 1 kiskanál ecet 6 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 5 dkg rétesliszt 3-4 dl tejszín 2-3 csomag habfixáló por baracklekvár (egyéb savanykás…
Tavaszi rakottas
Hozzávalók: 1kg.burgonya 1.cs.mexikói zöldsékeverék (mirelitt) Fél kg.hús (csirke mell,pulyka filé,stb.) 1 pohár tejföl 3 gerezd foghagyma (Por,krémet ne) Só Bors Zsir,v. olaj Elkészítés: A húst csikokra vágva zsiron(olajon) a foghagymával…