Tzatziki II.
…a lereszelt uborkát. Kaprot, sót, borsot, fokhagymakrémet keverek bele, a végén esetleg egy kevés citromlevet. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, gyrost leöntve olyan mint Görögországban :-)!! A receptet Betticike küldte. Köszönjük!…
befőzési tartósítószer keverék használata
Könnyű joghurttorta tészta nélkül
…zselatint összemelegítjük, majd kihűtjük (közben néha megkeverjük a zselatin miatt). A tejszínt felverjük, és ha a joghurtos keverék már kihűlt, óvatosan hozzátesszük a felvert tejszínt, majd a falatokra vágott gyümölcsöket….
Karfiolmártás
…keverek bele. Néha egész karfiolrózsákat is szoktam bele tenni, akkor nem mixelem össze mindet. Főtt krumplival finom, de pl. sült vagy főtt csirkecomb mellé nagyon jó, de akár egyéb húsokhoz…
Hólabda III.
…keverek, és a péphez adom. A kiszaggatott tésztákat (1 diós – 1 kakaós) ezzel a krémmel összeregasztom, majd megkenjük a külsejüket is, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: A receptet Tódicica küldte….
Joghurtos tésztasaláta gazdagon
…doboz másik felét dekorációként a tetejére használom), kb. 5-10 cm hosszúságú megmosott, de nem hámozott kockára vágott kígyóuborkát a tésztához keverek, az öntetet is hozzákeverem, majd a tetejét megszórom egy…
Egyszerű kevert süti
…beleszórom a szódabikarbónát és a sütőport). A kész masszához kakaóport vagy reszelt naracshéjat keverek ízesítésnek. (Lehet úgy is, hogy kettévesszük a még nem ízesített masszát, felébe kakaóport, felébe narancshéjat keverünk,…
Egyszerű kocsonya
…szeretnék. Miután langyosra hűlt, zselatint és fokhagymaport keverek hozzá (4 tányérhoz 4 púpos teáskanál zselatin kell), és folyamatos keverés mellett felforralom. Az így kapott kocsonyalevet tányérokba szedem, majd a húslevesből…
Szórós-túrós süti
…a Rama felével, és a lisztes keverék 2/3-át beleszórjuk. Erre rárakjuk a túrót, amit előzőleg összetörtünk, és elekevertünk a mazsolával, vagy az apróra vágott kaporral, majd a maradék lisztes keveréket…
Tízperces kuglóf
…is. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába öntöm. 4 kanálnyit hagyok. Ebbe keverek egy kis kakaóport és ezt belerakosgatom kanállal a formába. Előmelegített sütőben, alacsony lángon sütöm. Porcukorral megszórhatjuk tálalás előtt….
Emésztést serkentő gyógytea keverék
Hozzávalók: 20 g borsmentalevél, 10 -10 g angelikagyökér, kamillavirág, 8-8 g kömény, ezerjófű, szegfűszeg, 2-2 g fahéj, és máriatövis. Elkészítés: Forrázzunk le 1 – 2 teáskanálnyit fél liter vízzel és…