Gombás cipó rizses zöldséggel (római tál)

…pirospaprikát és a zúzott fokhagymát, valamint a majoránnát, a zsemlemorzsát és a burgonyapelyhet. Addig gyúrom, gyömöszölöm, amíg az összes folyadékot felveszi a keverék. A megmosott és lecsurgatott rizst a zöldségre…

Zöldségfasírt IV.

…petrezselymet felaprítom, hozzákeverem a tojásokat, és ízlés szerint fűszerezem. Annyi zsemlemorzsát keverek hozzá, hogy jól formálható legyen. Forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Nagyon egyszerű, a családom szerint jobb, mint a húsból…

Csőben sült karfiol és brokkoli másképpen

…a megsütött húst, valamint a tejfölbe keverek egy evőkanál lisztet és azt is ráöntöm. Mindezt egyben beteszem a sütőbe kb. 20 percre. Megjegyzés: Az elkészült ételre lehet ráolvasztani egy kis…

Gyümölcsös pudingos szelet

…a következő krémet teszem: 7 dl vízben megfőzök 2 cs vaníliás pudingot, 20 dkg porcukorral, langyosra hűtöm, majd egy gyümölcsös italport keverek bele. Egy óra múlva szeletelhető. gyermekkel is készíthető…

Gyümölcsos rétes

…árt sütőpapírt használni és azt kivajazni vagy kisütőmargarinozni, különben beleragad az egész lisztes massza). A túrót a gyümölccsel, a vaníliás cukorral, citromhéjjal összekeverjük, és ráöntjük a tepsiben lévő lisztes keverékre….

Gyors tavaszi salátavacsora

Hozzávalók: 10 dkg kész salátakeverék (legjobb: endívia-jégsaláta-radicchio keverék) 1 közepes paradicsom 2 hónapos retek negyed fej közepes méretű lilahagyma 1 fehér tonhal konzerv olívaolajban (8 dkg) só bors friss bazsalikomlevél…

Hintett rétes

…és a cukorral összekeverjük, kettéosztjuk. Felét a tepsi aljára hintjük, túrót morzsolunk rá, erre jön a gyümölcs, (kissé a túróba nyomkodva), majd a tetejére a lisztes keverék másik fele. A…

Az én darálós géptésztám

…Én szoktam kakaósat, diósat, kókuszosat is csinálni. Tetszőleges mennyiséget keverek a tésztába. Ha kihűlt zacskóba teszem. Minél tovább áll a sütés után annál puhább és finomabb. A receptet beküldte: Nyáriné…

Csirkemell meleg zöldségkörettel

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 db cukkini 1 szál sárgarépa 1 marék zöldborsó 1 marék zöldbab 2 db paradicsom 2 db TV paprika néhány rózsányi karfiol, brokkoli csirkefűszer-keverék, só,…

Majomkenyér

…közben állandóan kevergetem. Durvára vágott diót, majd apróra összetört babapiskótát keverek bele. Őzgerincformába öntöm a masszát, amikor kihűlt hűtőbe teszem. Ha már kellőképp megdermedt kiveszem a formából, kiborítom, és szeletelem….