…Elkeverjük a befÅ‘zési cukrot a kompóttal, és felforraljuk. Belekeverjük a gyömbért, és 3 percig rotyogtatjuk. Az elÅ‘készített üvegekbe szedjük, lezárjuk, és fejtetejükre állítva hűlni hagyjuk. Hasonló kategóriák címketervezÅ‘ befÅ‘zés befozes…
Hozzávalók: 1.5 kg (kb3 nagy) mangó 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 zöld chili magtalanítva és aprítva 5 dkg gyömbér reszelve 2 tk curry por 2.5dl fehér bor ecet 20 dkg…
Hozzávalók: 1 kg bodzabogyó, 80 dkg cukor, Elkészítés: Befõzéshez jól megérett bodzabogyót veszünk, 1 kiló bodzabogyóhoz 80 deka cukorból 3 deci szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük, és erõs lánggal addig…
Hozzávalók: 4 kg pritamin paprika 1 kg vöröshagyma 1 liter olaj 1 liter paradicsomlé 1 kg elÅ‘re fÅ‘zött tejes, zsenge bab babérlevél szemesbors só befÅ‘zési szalicil Elkészítés: A hagymát és…
Hozzávalók: kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez: 1 kg eper 5 dl (frissen préselt) narancslé 1 kg befÅ‘zési cukor 4 cl konyak vagy narancslikÅ‘r Elkészítés: Az üvegeket alaposan kimossuk, konyharuhára…
Hozzávalók: 50 dkg érett körte 50 dkg érett, fehér húsú Å‘szibarack 15 dkg kristálycukor Elkészítés: Az Å‘szibarackot forrásban lévÅ‘ vízbe dobom, 1-2 perc elteltével kiveszem, meghámozom, felkockázom. A körtéket gyorsan…