Csirke gyümölcsraguval
…a gyümölcsöket, és kis lángon elkezdjük párolni. Megszórjuk fahéjjal, beledobunk néhány szegfûszeget és egy kevés mézzel édesítjük. Akkor jó, ha egy kicsit megpuhultak a gyümölcsök, de nem fõttek szét. Tálaláskor…
beledob/u00e1l/u00f3s
Bûzaleves
…felforraljuk,megsozzuk es kis langon puhara fozzuk.Ha kesz beledobjuk a vajat.Talalaskor adjuk melle a reszelt zoldseget es a sajtot. Tanácsok: Ez a leves kulonosen emesztesi zavaroknal ajanlott. A receptet beküldte: elvira1…
Körte gyömbéres narancszselében
…Fél deci citromlevet hozzáöntünk, a gyömbért 5 szem szegfűszeggel és 2 darabka fahéjjal együtt beledobjuk. Ha forr, a körtéket beleengedjük, és 3 percig főzzük. Ezután a gyümölcsöt fertőtlenített, meleg üvegekbe…
Somlói galuska
…A vaníliakrém elkészítése: a vaníliarudat félbevágjuk, a belsejét a 4 dl tejbe kaparjuk, beledobjuk a tejbe a vanília rudat is, és együtt felforraljuk. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a…
Fehérjenapra Copfostól
Hozzávalók: 15 dkg csirkemell filé 1 tojás 1-2 dkg reszelt sajt fel ek olívaolaj salátalevél só, bors Elkészítés: A csirkemellet kisujjnyi csíkokra vágom. Az olajat felforrósítom és beledobom a husit…
Rácsos-habos
…mozdulatokkal összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és fél órára hidegre tesszük. A vaníliarudat felhasítjuk, kikapargatjuk belőle a vaníliapépet, a tejhez adjuk. Beledobunk 2 kisujjnyi citromhéjat, felforraljuk. Fedő alatt 10…
Palócleves II.
…a csipetkét beledobom. Addig főzöm, míg a csipetke feljön a tetejére. A tejfölt beleöntöm, rottyantok rajta még egyet. TIPP: Apróra vágott pertrezselyem, zellerlevél, újhagyma illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Pattaya…
Kapros-tejfölös csirkeragu
…a combokat kicsontozzuk (a csontot félretehetjük leveshez), és a húst kockára vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk, felaprítjuk. Felforrósítjuk az olajat a serpenyőben, beledobjuk a húst, és erős tűzön megpirítjuk….
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…összezúzom a fokhagymát, egy keverő tálban csomómentesre összedolgozom a tejfölt, a lisztet és a piros aranyat. Mélyebb edényben felforrósítom a vajat, beledobom és ropogósra sütöm a húsos szalonnát, amit, ha…
Tejfölös karaj
…kisütjük, majd félre rakjuk. A megmaradt zsiradékba beledobjuk a felvágott hagymát, és jó üvegesre dínszteljük. Pirospaprikával meghintjük. 1-1,5 l húsleveslevet főzünk a húsleveskockákból A tejfölt elkeverjük a liszttel, behabarjuk vele…