Csirkebatyu
Hozzávalók: 2 csirkemell, 4 szelet bacon, 12 dkg mirelit kukorica, 10 dkg spárgafej, 4 aprószemű csiperkegomba, 4 dkg vaj, petrezselyem, só, bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, középen kettévágjuk. Az…
boci szelet 25 dkg túró
Lyukas, gyümölcsös fánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 3 dkg friss élesztő 4 dkg cukor 6 dkg vaj 10 dkg vegyes aszalt gyümölcs egy teáskanál reszelt citromhéj egy csipet só egy…
Májjal töltött gomba
Hozzávalók: 6 nagy gomba 15 dkg szárnyasmáj 1 kis hagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa só bors majoranna 1 tojás 6 szelet bacon olaj Elkészítés: A gombák héját lehúzom, belsejüket kivájom, az…
Csokis ropogós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 szelet karamellás, kakaós, tejcsokoládés, krémes szelet 5 dkg margarin 7 dkg natúr kukoricapehely kis méretű papírkapszlik Elkészítés A csokit összetörjük, a margarinnal…
Lyukas kenyér
Hozzávalók: >1 szelet kenyér >2db tojás >só >bors >olaj a kisütéshez >kecsap Elkészítés: >A nagy szelet kenyeret kis pálinkás pohárral kilyu >kasztom >az olajat melegítve,beleteszem a kenyeret,amikor >már kellően sül,felbontom…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
Hozzávalók: 6 szelet hosszúkaraj sütőmargarin 2-3 szelet házi füstölt szalonna 1 paradicsomos vörösbabkonzerv só bors fokhagyma őrlemény csípős pirospaprikakrém 4 db kockasajt 2-3 húsos paradicsom zsályalevél 10 dkg trappista sajt…
Sajttal rakott pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, só, fehér bors, szerecsendió, 6 dkg vaj, 20 dkg Pannónia sajt, 2 dl fehérbor, pirospaprika Elkészítés: A pulykamellet négy egyforma szeletre vágjuk, kiverjük. Mindegyiket megsózzuk, őrölt…
Panettone (olasz specialitás)
Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő kb. 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt csipet só 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 15 dkg…
Mazsolás kalács
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 20 dkg mazsola 3 evőkanál rum 5 dkg élesztő 10 dkg porcukor 2,5 dl langyos tej 50 dkg liszt 1 tojás 1 tasak vaníliás cukor 1-1…
Tejfölös-fokhagymás langalló
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 1 evőkanál szárított oregánó őrölt fekete bors 1 tasak instant élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos víz 3-4 evőkanál…