Fahéjas pulykamell
Hozzávalók: pulykamell őrölt fahéj 3-4 alma vagy körte (a gyömülcsöket lehet változtatni, a lényeg, hogy ízeikben passzoljanak és édesek legyenek) aszalt szilva olívaolaj annyi szelet bacon, ahány szelet hús szeletelt…
boci szelet vanilia pudinggal
Gombás sertéskaraj sonkával
Hozzávalók: 4 szelet karaj, 4 szelet főtt sonka, 4 szelet sajt, 15 dkg gomba, 2 db tojás, 1 fej hagyma, só, finomra vágott petrezselyem, olaj. Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiverjük,…
Sajttal és sonkával töltött bundás palacsinta
…sütünk belőle. A kisült tésztára egy szelet sonkát és egy szelet sajtot teszünk, és kétszer kettőbe hajtjuk. Fogvájóval rögzítjük a szélét. Bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), és forró olajban kisütjük. Megjegyzés:…
Göngyölt hús Pataki tálban
Hozzávalók: 10 szelet karaj 10 vékony szelet kolozsvári szalonna 10 szelet trappista sajt 5 dl tejföl 2 kg krumpli 1 fej fokhagyma 3 dl tej pirospaprika kakukkfű oregánó petrezselyemzöld (lehet…
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
Hozzávalók: 6 szelet hús (karaj, pulyka- vagy csirkemell) 6 szelet gépsonka 6 szelet füstölt sajt 6 db csirkemáj margarin só ételízesítő szerecsendió majoránna bazsalikom kakukkfű őrölt fehér bors 2-3 dl…
Kekszes finomság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg négyzet alakú keksz kettő és fél doboz nagy (950 g) tejföl 3 csomag vanília cukor 10+5 kanál kristálycukor 2 db…
Almás-diós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 teáskanál vanília aroma 1/2 bögre olaj 2 lágyan felvert tojás 3/4 bögre cukor 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1/4 teáskanál…
Csokoládés-diós sütemény
…vanília aroma 125 g csokoládé 1 tojás 90 g barnacukor 125 g vaj vagy sütőmargarin 75 g dió Elkészítés Sütőt felmelegíteni 180 °C-ra. Összekeverni a vajat vagy sütőmargarint a cukrokkal….
Gesztenyés
…vaníliás cukrot, a másik felébe 2 evőkanál kakaót és 1 csomag gesztenyemasszát teszünk. A lapokat megtöltjük, tetejére csokimázat öntünk. Összeállítás: lap – vanília krém – lap – gesztenyekrém – lap….
Zabpelyhes almás lepény-diabetikus
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 1 kk. őrölt szegfűszeg 1 rúd vanília 2 citrom reszelt héja 25 dkg zabkorpa 25 dkg zabpehely 10 dkg margarin…