Savanyú káposztás borda

…olajban süssd meg.Tedd a káposztára,és úgy kínáld.A hús mellé adhatsz a serpenyőben visszamaradt pecsenyezsíron megforgatott,főtt burgonyát. Tanácsok: Jujj, nagyon finom,és étvágy gerjesztő!!!! Száraz fehér bor,vagy rose illik hozzá. Elkészítési idő:…

Mézes birsalagút

Hozzávalók: A töltelékhez: 2 nagyobb birsalma fél citrom leve 1 dl édes fehérbor 3 evőkanál méz 2 szem szegfűszeg fél rúd fahéj 7 lap zselatin A piskótához: 4 tojás 8…

Réteges tepertős pogácsa

Hozzávalók: 1/2 kg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tejföl 2-3 evőkanál bor 35 dkg darált tepertő 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás (a tetejét megkenni) langyos tej só…

Pudingos almatorta

…A tortát kissé hűlni hagyjuk. A maradék cukrot elkeverjük a pudingporral és 3 evőkanál borral. A maradék bort felforraljuk. A pudingporos masszát a forró borhoz öntjük, és kevergetve 1 percig…

Spaghetti bolognese

…őrölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evőkanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán Elkészítés: A répát és…

Finom bográcsos káposzta

…kinyomkodott, vagy kimosott káposztát (hogy ne legyen nagyon savanyú) és a szalonnapörcöket. Annyi vízzel engedem fel, amennyi éppen ellepi. Sózom, borsozom, készre főzöm. Frissen őrölt borssal, kenyérrel tálalom. Tanácsok: Aki…

Epres kivis puncs

…poharakat. A bort összekeverjük a pezsgővel és a narancslikőrrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgővel, és minél előbb tálaljuk. Pompás…

Brokkolis párizsi kosárka, tükörtojással Update1

…ízesíteni.) Tálaláskor a kis kosarakba 1-1 brokkoli rózsa kerül, végül a kosárka tetejét tükörtojással fedjük be. Tanácsok: Javasolt ital: száraz rose bor, vagy édesítőszerrel készült limonádé. A receptet beküldte: Manon…

Borleves III.

Hozzávalók: 5 dl fehér száraz vagy félszáraz bor darabos fahéj és szegfűszeg 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 12 teáskanál cukor 5 dl tea (fekete teából) Elkészítés: A borba…

Gyümölcsraguval töltött csirkecomb

Hozzávalók: 4 nagyobb egész csirkecomb (bőrével együtt) szárnyas fűszerkeverék 3 nagyobb alma 15-20 dkg aszalt szilva 15 dkg dióbél őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 3-4 evőkanál méz vaj vagy sütőmargarin Elkészítés:…