Dobostorta
…3 evőkanál tej A tetejére 15 dkg cukor Elkészítés A tojássárgákat a fele cukorral keverd habosra. A tojásfehérjéket a többi cukorral verd kemény habbá, forgasd bele a sárga krémet, majd…
bodzaszörp karamellizált cukorral
Szivárványtorta sütés nélkül
…kemény habbá verünk. Hozzáadjuk az 5 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral elkevert sárgáját, és 1,5 dl vízben felforralt 2 evőkanál étkezési zselatint.Tortaformába öntjük és a hűtőben megdermesztjük.(kisebb tepsibe…
Szilvás-mákos pite
…kelesztjük. Margarinnal kikent tepsiben kinyújtjuk, és letakarva további kb. 30 percig kelesztjük. Közben a tejfölt a citromhéjjal, a maradék cukorral, a van. cukorral, a mákkal és a tojással összekeverjük. A…
Somlói galuska másképp
…ízesítjük.A krémhez a t.sárgáját a cukorral,a van.cukorral,a pudingporral,1 deci hideg tejjel simára keverjük.A többi tejet fölforraljuk,egy keveset az előzőekhez merünk,majd a tejbe öntjük,és habverővel kevergetve 1-2 percig főzzük:így sűrű krém…
Tejszínes-diókrémes torta
…1 csomag vaníliás cukor (Bourbon) 1 csomag zselatin Elkészítés: A tésztához a csokoládét lereszeljük. A tojásokat a cukorral habosra verjük 8-10 percig. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. 2 dl…
Csokoládés gesztenyebomba
…zselatin 1 dl víz 10 db babapiskóta csokoládé Elkészítés A gesztenyemasszát a margarinnal, az ízlés szerinti cukorral és rummal, valamint egy csomag vaníliás cukorral jól kikeverni. Egy salátás tálat vízzel…
Burek
…dkg), végül a lereszelt, levétől kinyomkodott 20 dkg almát. Meghintjük kevés cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, meglocsoljuk olajjal. Forró sütőbe rakjuk, mérsékelt tűzőn megsütjük. Cikkekre vágva melegen, vagy hidegen tálaljuk….
Rebarbaratorta
…mandulaforgács 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés: A krémhez megtisztítjuk a rebarbarát, megmossuk, és kis darabokra vágjuk. A rebarbarát a cukorral, a vaníliás cukorral és…
Mákos-túrós kocka
…lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét csipet sóval, 14 dkg, apránként hozzáadott cukorral habbá verjük. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kikeverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal,…
Frankfurti koszorú
…habfixáló 2-3 ek. mogyorós grillázs Elkészítés Habverővel krémesre keverjük a puha vajat vagy sütőmargarint a 20 dkg cukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral meg a sóval. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd…