Túrós rácsos
…Elkészítés A tejet elkeverjük az élesztővel, és 1 kisk. cukorral. A lisztet összedolgozzuk 250 g vajjal vagy sütőmargarinnal, 60 g cukorral, a tojássárgával, az élesztős tejjel, és a tejföllel. Egy…
bodzaszörp karamellizált cukorral
Képviselő fánk karamellizált sapkával
…A levágott tetőket karamellizált cukorral bevonom, és durvára vágott dióval megszórom. Tippek Én már készítettem kávékrémmel is, de gyümölcsös joghurtos, mascarpones tejszínnel is töltöttem már. Amikor töltöm a fánkokat a…
Meggyes Duna-hullám
…10 dkg vaj Elkészítés: A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral krémesre keverjük, egyenként belekeverjük a tojásokat és a sót. Hozzáadjuk a sütõporral elkevert lisztet. A sütõt 180 fokra elõmelegítjük….
Csíkos parfé őzgerincben
…4 dl tej 2 cs. tejszinhabpor Elkészítés Az egyik csomag tejszínhabport 2 evőkanálnyi cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, 2 dl tejjel felöntve kemény habbá verjük. A masszát egy vízzel…
Gesztenyekocka
…1 cs. sütőpor kb. 75 dkg gesztenyemassza 5 narancs Elkészítés A dióból 30 fél szemet félreteszünk, a többit felaprítjuk. Robotgéppel a margarint 15 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük….
Csupa szilvás lepény
…a lisztet tálba tesszük. A tejet az élesztővel, a cukorral, a vaníliás cukorral, ízlés szerint 1 tojással elkeverjük, és a liszthez öntjük. A hozzávalókat kézi mixer dagasztókarjával, vagy robotgépben nyújtható…
Pilletorta
…5 nagy szem eper, 1 nagy alma, 10 dkg kókuszreszelék, 1 csomag színtelen tortazselé Elkészítés: A tésztához a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tojásokat hozzáadjuk,…
Pudingos-üdítős szelet
…12 dkg porcukor 12 dkg sütőmargarin A tetejére: 3,5 dl narancsszörp 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját a cukorral kikeverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet,…
Habcsókos epertorta
…a jól behűtött tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd 1 kiskanál pálinkával ízesítjük. A kihűlt tortalapot lapjában kettévágjuk, és a maradék pálinkával és…
Cseresznyeleves
…citrom fahéj őrölt szegfűszeg felvert tejszín a díszítéshez Elkészítés: Felteszünk egy lábasban vizet forrni, és amikor gyöngyözve forr, beleöntjük a cseresznyét. Megszórjuk cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és őrölt szegfűszeggel, és…