Töltött csirkemell mustáros mártásban

…feloldjuk, majd a levesbe keverjük, és összefőzzük. 2 perccel a főzés vége előtt hozzáöntjük a bort, a tejszínt és a maradék mustárt is belekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, összemelegítjük és a töltött…

Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal

…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…

Csirkefalatkák bambuszrüggyel

…2 evőkanál fehérbor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál almaecet só bors olaj Elkészítés: Főzés előtt 1 órával (de lehet előző este is) bepácolom a csirkemellet: a húst apró, hosszúkás…

Férjem sztrapacskája

…a legjobb, inkább a jó öreg lisztes burgonya alkalmas erre a célra. -Ha a férjem csinálja, akkor a két sör is elfogy közben a főzés végéig;-) A receptet beküldte: vikta…

Pörkölt Budapest módra

…használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben – amennyiben szükséges – pótoljuk vízzel az elpárolgot levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska…

Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával

…szarvasgerincet érleljük 2 napig a zöldséges-boros pácban. A főzés napján a zöldségeket és a hagymát pucoljuk meg, szeleteljük fel karikákra, és fektessük egy tepsi aljára. Erre tegyük rá a húst,…

Babos lecsó

…és az előző este beáztatott babot, felöntjük vízzel. Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, sózzuk, borsózzuk ízlés szerint, puhára főzzük, melegen tálaljuk. A receptet beküldte: P Réka…

Duplán cukkinis mediterrán egytálétel

…evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz só bors oregánó rozmaring pár csepp balzsamecet a főzés végén Elkészítés: A cukkiniket és a sárgarépákat uborkareszelőn vékony karikákra szeletelem, a hagymát apró kockákra vágom….

Töltött muffin tőlem

…sütőpor 1-2 csomag vaníliás cukor Töltelékhez pudingpor (főzős, vagy főzés nélküli, tetszés szerint) tej Elkészítés Célszerű először a pudingot megcsinálni. Tészta: a cukrot, a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, és…

Kókuszcsoda

…a vajat vagy sütőmargarint, kakaót, tejet jól összefőzzük. A rumot főzés után tesszük hozzá. A megsült tésztakockákat villával a mázba mártjuk, és pár perc múlva kókuszreszelékbe forgatjuk. gyermekkel is készíthető…