Sajtos kifli
…tepsire rakom, tojássárgával megkenem és sajtot szorok rá. 10-15 percig sütöm. Tanácsok: o A felvágott cikk külső részére rakom a margarint és kivülről befele tekerem fel. 96 db kifli lesz…
bográcsos körömpörkölt 7 fő részére
Szilvatorta
…kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A sütőt 220 fokra felhevítjük. A tésztát egy liszttel meghintett deszkán kinyújtjuk, és a formát úgy béleljük ki vele, hogy 2 cm magas pereme is legyen. A…
Gesztenyés torta
…dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tortalapot kettévágjuk, meglocsoljuk pár kanál rummal. 1 vaníliapudingot megfőzünk, majd langyosra hűtjük. Utána rákenjük a piskótára, picit a felső részére is. 1 csomag gesztenyemasszát…
Töltike szőlőlevélben másképp
…egyszer eszünk egy évben. A szőlőlevelek kocsányát levágom, és legalább egy óra hosszára beáztatom, majd darabonként folyó víz alatt lemosom. A mosás után sós, forrásban lévő vízben 10-15 percig főzőm…
Sózott tőkehal sütőben sütve
…rá a halas keveréket, majd borítsuk be a maradék krumplival. Locsoljuk meg a maradék olajjal, szórjuk meg egy kevés száraz zsemlemorzsával. Helyezzük 200 fokra előmelegített sütő középső részére, süssük addig,…
Paradicsomos-hagymás tészta
Hozzávalók: (1 fő részére kétszeri étkezésre): 2-3 fej vöröshagyma (izlés szerint), 2 kisebb fokhagyma, 4-5 paradicsom, ketchup, pirosarany (lehet csipős is aki szereti), vegeta, oregano, tészta (kb. fél csomag –…
Gombás csirke – joghurttal
Hozzávalók: 2 fő részére: 20 dkg csirkemell 6 dkg gomba (csiperke) kis fej hagyma 0,5 dl joghurt 4 dkg trappista sajt Elkészítés: A gombát a hagymával megpárolom, fűszerezem, majd félrerakom….
Egyszerű brokkolisaláta
Hozzávalók: 4 személy részére: 50 dkg brokkoli 2 dl kefir 5 dkg darált dió 5 dkg sovány sajt só törött bors csipetnyi szódabikarbóna Elkészítés: A brokkolit szódabikarbónás, sós vízben puhára…
Rozmaringos becsinált leves (eredeti erdélyi recept)
Hozzávalók: (4 személy részére) 1 kisebb feldarabolt csirke, 50 dkg leveszöldség: (1 kisebb karalabé, vagy 1 szelet, hajastól 1 kicsi fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kicsi vagy egy szelet…
Krémes pite
…vagy gőzön, habüstben nagyon sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket felverjük csipet sóval, majd a cukorral tovább verjük nagyon keményre. Egy lábosban vizet forralunk, és a gőz fölött habverővel tovább verjük a…