Diós csirkefalatkák sajtszószban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 25 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma 3 dl tej 1 kanál liszt petrezselyem 1 csokor újhagyma 5 dkg dió só bors Elkészítés: A csirkét apró darabokra…
bon bon csokor készÃÂtés
Erdélyi kapros-ordás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:45 perc A töltelékhez 20 dkg porcukor 50 dkg orda vagy tehéntúró 2 tojás 1 csokor friss kapor vagy 5 dkg mazsola…
Magyaros gombás húsgombóc
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 50 dkg csiperkegomba, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 1 evÅ‘kanál édes nemes paprika, 1 teáskanálnyi csípÅ‘s paprikakrém, 1 csokor petrezselyem, só, olaj. Elkészítés: A…
Ananászos rizssaláta
Hozzávalók: 1 doboz ananászbefÅ‘tt 10 dkg füstölt sonka 8 dkg rizs 1-1 zöld és piros húsú paprika fél fej jégsaláta fél szál póréhagyma, vagy 1 csokor újhagyma 2 dl tejföl…
Cukkinikrémleves III.
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 csokor kapor néhány friss mentalevél 1 gerezd fokhagyma 2 dl natúr joghurt 2 dl tejszín só bors 1 kávéskanál reszelt citromhéj 1 kis doboz fokhagymás…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…paprika, 3-4 szem érett paradicsom, 2-3 nagyobb gerezd fokhagyma, só, frissen Å‘rölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 evÅ‘kanál liszt, 2 dl. tejföl, 2 dl. száraz vörösbor 2-3 dl….
Kapros halragu
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg tengeri halfilé, 2 csemegeuborka, 1 dl tejföl, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, 1 evÅ‘kanál citromlé, só,halfűszerkeverék,színes bors Elkészítés: A tengeri halfilét nagyobb kockákra vágjuk.Citromlével…
Mandulás sügérfilé zöldséges tésztával (4 személyre)
Hozzávalók: 1 csokor friss bazsalikom 4 sügérfilé (á 10-12 dkg) 1 evÅ‘kanál citromlé 2 evÅ‘kanál reszelt parmezán sajt 10 dkg tisztított mandula 2 evÅ‘kanál olívaolaj + a tálhoz 1 l…
Mustáros-gombás szelet
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 evõkanál mustár, 1 csokor petrezselyemzöld, só, õrölt fekete bors ízlés szerint, 3 gerezd fokhagyma, 3 evõkanál olaj, 2 evõkanál…
ÉtelÃzesÃtÅ‘ háztájiból
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 kg. sárgarépa, 50 – 50 dkg. petrezselyem, paradicsom, fejes káposzta, karfiol, 25 – 25 dkg. zöldpaprikából, vöröshagymából, kelkáposztából, karalábéból, pasztinákból és zellerbÅ‘l, 2 – 3 csokor petrezselyemzöld,…