Cékla rizottó”
Hozzávalók: 500 g cékla 3 evÅ‘kanál hidegen sajtolt olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg rizottórizs 1,2 liter zöldség alapleves só darált bors 1 csokor zöldpetrezselyem 12 dkg…
bon bon csokor készÃÂtés
TejszÃnes-sajtkrémes pulykamell kukoricás galuskával
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 2 dl tejszín 25-30 dkg krémsajt só 3-4 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem A kukoricás galuskához: 7 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás só 50 dkg liszt 1…
Házi körözött
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 15 dkg vaj 2-3 evÅ‘kanál tejföl 1 csokor zsenge újhagyma piros arany mustár só Å‘rölt kömény Å‘rölt fehérbors Elkészítés: Az újhagymát vékonyan felkarikázom, mehet bele bátran…
Zöldséges kefÃrtál
Hozzávalók: (4 személyre) 1 liter kefir fél salátauborka 2 db paprika(1 sárga 1 piros) 1- 2 db nagyobb répa fél csokor petrezselyem zöld ízlés szerint só,cukor,cayenne-bors 4 db kaporág a…
PirÃtott csirkemáj burgonyás kelttésztával
Hozzávalók: 1 csomag friss élesztÅ‘ fél dl tej 20 dkg csirkemáj 10 cm-es póréhagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna só és frissen Å‘rölt bors 1 csokor friss oregánó, vagy 1…
Kapros-fokhagymás tengerihal-filé
Hozzávalók: 4-6 szelet tengerihal-filé 1,5 dl olívaolaj egy csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma két citrom többszínű színes bors kevés Worchesters-szósz Elkészítés: Készítsd el a páclét: keverd az olívaolajba az…
Mustáros fokhagymakrémleves
Hozzávalók: – 4 dl tej – 1-2 evÅ‘kanál mustár – 2 evÅ‘kanál liszt – olaj – só, bors – 1 liter zöldségleves – 1 csokor petrezselyem – 2 dl tejföl…
Valentin-napi padlizsán kapribogyóval
Hozzávalók: 2 személyre elÅ‘ételként: 1 db 25-30 dkg-os padlizsán 1 evÅ‘kanál jó minÅ‘ségű kapribogyó 1 csokor petrzselyem finomra vágva 1 evÅ‘kanál tehina (szezámkrém) 1 teáskanál citromlé 1 kis gerezd fokhagyma…
Zöldborsós pulykaragu párolt rizzsel
…25 dkg elÅ‘fÅ‘zött rizs 1 kis csokor petrezselyem 4 dl víz Elkészítés: A rizst megfÅ‘zzük. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát beleszórjuk, és kevergetve kis lángon 4-5 perc alatt megfonnyasztjuk. A…
Kókuszos thai csirkeleves
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 20 dkg gomba 5 dl kókusztej 1 szál citromfű kis darab galanga (vagy gyömbér) 2 lime levél chili 1 kis csokor friss korianderlevél kevés citromlé Elkészítés:…