Nyelvhalfilé kapros uborkaspagettivel és újburgonyával
…1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 db citrom leve 2 dl tejföl Az újburgonyához: 60 dkg újburgonya 1 evÅ‘kanál vaj 1 mokkáskanál só 1 csipet bors Elkészítés: A kígyóuborkát…
bon bon csokor készÃÂtés
Berber zöldségfazék
…pirospaprika, 1 csokor petrezselyem (ha van, mentalevél), só Elkészítés: Olívaolajon megpirítjuk a fűszereket és az egyik fej, karikára vágott hagymát. A másik fej hagymát a megtisztított fokhagymagerezdekkel, a megtisztított, felaprított…
Gazdag leves darált hússal
Hozzávalók: 20 dkg darált hús (sertés vagy baromfi) 2-3 evÅ‘kanál csigatészta 1 csokor petrezselyem 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis hagyma 1 evÅ‘kanál olívaolaj (vagy baromfizsír) ételízesítÅ‘ Elkészítés: Az olívaolajon…
Tüzes csirkemell
Hozzávalók: Hozzávaló: 2 csontos, bÅ‘rös csirkemell (egyenként kb. 35 dkg-os darabok) A páchoz: 1 kis csokor újhagyma 2 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pista ½ evÅ‘kanál só 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj ½ kávéskanál…
Diós gombakrémleves
Hozzávalók: 30 dkg bármilyen gomba 1 kalap shitake szárított gomba 2 evÅ‘kanál darált dió 3 dkg vaj 1 evÅ‘kanál szójaszósz 1 kis fej vöröshagyma 1 liter csirkealaplé 1 csokor petrezselyem…
Sajtos-snidlinges kenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:tűpróbáig 2 csokor snidling 20 dkg kecskesajt vagy juhsajt 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2,5 dl langyos víz 1 kocka élesztÅ‘ 50…
Csirke borban recept, receptek
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke, 12 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl fehér- vagy vörösbor, fél csokor petrezselyemzöld, 4-5 evÅ‘kanál olaj, só, Å‘rölt bors. Elkészítés: A megtisztított…
Zabpelyhes húsgombócleves
…1 evõkanál korpás liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 dl tejföl, 1 evõkanál vegeta, kevés só és törött fekete bors. Elkészítés: A zabpehelyre ráöntök 6 evõkanál vizet. Hozzáadom a felvert tojást,…
Paradicsomos tészta
Hozzávalók: 1 liter paradicsomlé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csipet só, 1 teáskanál szárított oregánó, 25 dkg penne tészta, 10 dkg reszelt sajt, 2 csokor petrezselyem. Elkészítés: Egy nagy lábosban felforraljuk…
Raguleves csiperkegombával
Hozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 10 dkg csiperkegomba 12 csirke szárny 1 csipet sáfrány 1,5 dl tejszín 1 csapott evÅ‘kanál liszt 1 csokor petrezselyem…