…pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót és az apró darabokra tépkedett salátaleveleket. Vízzel felengedjük, sóval, borssal ízesítjük, majd lefedjük, és készre főzzük. A csirke mellé tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….
…a vajon üvegesre pároljuk. Beleszórjuk a lisztet, ráöntjük a tejszínt és a bort, állandó keverés közben besűrítjük. Ízesítjük a fűszerekkel, végül hozzáadjuk a felaprított kaprot. Egyet hagyjuk rottyanni. Megjegyzés: Sült…
…sárgarépát, sózom, borsikafűvel ízesítem, felöntöm a borral, rövid lében párolom. Mielőtt teljesen elkészülne, hozzáadom az almát. Sós vízben megfőzöm a rizst, amikor félpuha, belekeverem a zöldborsót, fedő alatt készre párolom,…
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 1,5 dl fehérbor 2,5 dl húsleveslé kockából 15 dkg v.hagyma majoranna, só, bors, olaj Elkészítés: A karajszeleteket sózd, borsozd, szórj rá majorannát. Serpenyőben kevés olajon pirítsd…
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 15 dkg csiperkegomba, 4 evőkanál Marsala (tokaji) bor, 2 evőkanál barnamártás, 0,5 dl húsleves, 5 dkg vaj, só, bors Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal ízesítjük….
Hozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítő, 5 1/2 evőkanál édesítőpor, csipetnyi só, 1 tojás,…
…bor ízû alma, 100 gr barack lekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben elkevert élesztõvel a lisztet simára kigyúrjuk. A sót a liszttel elkeverve célszerû felhasználni. A tésztából 2 db cipócskát…
…vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát, a csirkehúst, és végül az összeaprított petrezselymet összekeverjük. Izlés szerint sózzuk borsozzuk. Majd kevés olajon megdinszteljük. Összekeverjük a mexikói zöldségkörettel és megtöltjuk…
…tálat kibélelek folpack-kal, a tálba beleteszem a felvágott epreket. A tortazselét elkészítem a szokásos módon, de most víz helyett a bor és citromlé keveréket használom. Amikor már kezd kihűlni, a…
…A tortát kissé hűlni hagyjuk. A maradék cukrot elkeverjük a pudingporral és 3 ek. borral. A maradék bort felforraljuk. A pudingporos masszát a forró borhoz öntjük, és kevergetve 1 percig…