Normandiai almatorta
…cukrot és az almapálinkát habverővel összeverjük, majd ráöntjük az almatortára és visszatesszük 10-15 percre a sütőbe. Mikor a teteje megbarnult kész a normandiai almatorta. Hasonló kategóriák vonatos tortak tehenes torták…
borított almatorta
Almatorta fagylalttal
Hozzávalók: Almatorta fagylalttal Hozzávalók: # 25 dkg liszt, # 15 dkg vaj, # 1 tojássárgája, # kevés cukor, # 2 dl víz, # csipetnyi só. # A töltelékhez: # 6…
Háromzöldséges quiche
…és a fűszerekkel alaposan kikeverem, hozzáadom a sajt nagy részét, egy keveset félreteszek a lepény szórásához. A hideg tésztát lisztezett felületen kb. 2-3 mm vékonyra nyújtom, sütőpapírral borított lepényformába igazítom…
Diós marcipán
…fakanállal jól elkeverjük. Egy kevés rummal ízesítjük. A kihűlt, megdermedt masszát, cukrászdában gránithengeren többször átengedve finomítják sima marcipánná. Otthon nedves konyharuhával borított gyúródeszkán, gyújtófa segítségével nyomkodjuk finomra. gyermekkel is készíthető…
Linzervirágok
…majd lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és egy lyukas, és egy sima virágformával kiszúrjuk. Sütőpapírral borított tepsire rakjuk és 180 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután kihűlt, egyet-egyet…
Karácsonyi habkarika
…borított sütőlemezt, én a sütőrácsaimra tettem a papírt. A porcukor egyik felével 18 dkg-al, elkezdjük felverni a tojásfehérjéket úgy, hogy a porcukrot kis adagokban szórjuk hozzá. A cukor másik felére…
Sós kifli – Mirza módra
…felénél kezdve felcsavarjuk. 3.) A kifliket sütőpapírral borított tepsibe tesszük, felvert tojással lekenjük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsalos) küldte. Köszönjük!…
Barackos-diós lepény
…krémesre keverjük, majd sütőpapírral borított kis (!) tepsibe öntjük a tésztát. 2.) A barackokat gerezdekre vágjuk, és szépen elrendezzük a tésztán. A szabad helyekre diót szórunk. Kb. 200 fokon, 55…
A vaddisznóhús
…vaddisznó húsát a rajtahagyott bőrével és szalonnájával együtt vágjuk darabokra és készítjük el. Ezek nélkül húsa száraz és kevésbé élvezhető lenne. Mivel a bőr erős szálú szőrzettel borított, szükséges a…
Mézeskalács házikó
…a formázásnak nekifognánk, készítsünk elő sütőpapírral borított tepsiket, kiszúró formákat. A házikót kartonpapíron tervezzük meg, a nagyobb darabokat vágjuk ki, ezek lesznek a sablonok. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk fél…