Beigli /kakaós és gesztenyés töltelékkel/
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50-60 perc A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 ek….
borkén vagy borkősav
Stíriai metélt gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 kávéskanál zsemlemorzsa vagy édes morzsa 1 kávéskanál mazsola citromhéj 1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin 1 kávéskanál zsír vagy sütőmargarin…
Szilvalekváros bukta vaníliamártással
…só 6 dkg vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tetejére vaj vagy sütőmargarin A vaníliamártáshoz 5 dl tej 1 rúd…
Karfiol (vagy karalábé)leves
Hozzávalók: 1 db közepes vagy kisebb karfiol,(vagy 2-3 db karalábé), kb.1 maréknyi rizs,só, rántáshoz:kb.2 k.liszt,kevés olaj,p.paprika, fél-1 l.tej. Elkészítés: A megmosott,rózsáira szedett karfiolt (vagy meghámozostt,kockákra vagy csíkokra vágott karalábét sós…
Diós keksz
…tasak vanília aroma, vagy vaníliás cukor Elkészítés A vajhoz vagy margarinhoz vagy sütőmargarinhoz adjuk hozzá a cukrot és keverjük robotgéppel amíg szép aranysárga, és levegős nem lesz. Adjuk hozzá a…
Csodás skót, omlós süti
…Beszóráshoz porcukor A tepsihez kevés olaj, vagy olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Vékonyan kend ki olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal vagy olajjal egy kis tepsi alját és oldalait. Szitáld kétfelé a…
Darázsfészek
…is szokás, csavard fel. Olvasztott vajba vagy sütőmargarinba mártott késsel szeleteld fel. A szeleteket állítgasd egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába. Locsold meg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és keleszd még fél…
Habszelet, vagy fehér püspökkenyér
…a héjastól megdarált mandulát, végül apránként a lisztet. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk egy őzgerinc, vagy koszorú alakú tortaformát, belesimítjuk a masszát, az alját az asztallaphoz ütögetjük, hogy mindenütt jól kitöltse….
Vega fasírt
…gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem néhány szál zellerzöld 4 tojás 10-15 dkg zab- vagy búzakorpa 10 dkg liszt curry bors szerecsendió só vagy ételízesítő 10 dkg zsemlemorzsa vagy zabpehely 2-3…
Málnás lepény
…vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej 2 tojássárgája 1 csipetnyi só A töltelékhez 1 pohárnyi málnalekvár 70 dkg málna 30 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor…