Görög rumos mogyorótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc A sziruphoz 20 dkg cukor 1 dl víz 1 dl rum A tortához 15 dkg durvára vágott pörkölt mogyoró 15…
borkösav használat
Fügebor
Hozzávalók: 1 kg füge 1 dkg élesztő 1 kg kockacukor 1 dkg tört borkősav 3 liter víz Elkészítés: Kettévágjuk a fügéket és egy nagy uborkásüvegbe szórjuk. Elmorzsoljuk az élesztőt, és…
Bodza szörp 2.
Hozzávalók: Cukor:4kg., Víz:2liter, Borkősav:5dkg., Citrom:3db., Bodzavirág:20-25db., Szalicil:1 mokkáskanál. Elkészítés: 1kg.cukrot megpirítani,felengedni 1 liter vízzel,felforralni. Ha elolvadt a piritott cukor,akkor hozzáadni 1 liter vizet,+ 3kg.cukrot.Felforralni. Ha kihűlt belekeverni a bórkősavat,a citromot…
Mirza Bodzaszörpje
Hozzávalók: 6 liter víz 3 kg cukor 10 dkg borkősav 3 felkarikázott citrom 10 nagyobb bodzavirág Elkészítés: A cukrot a vízbe keverem, felforralom, és szirupot főzök belőle. Megvárom, amíg teljesen…
Bodzaszörp 2.
Hozzávalók: 15-20 db virágfej 3 l viz 2 kg kristálycukor 15 db édeske /szaharin/ 3 dkg citromsav 2 ” borkősav 1 kávéskanál nátrium benzoát (vagy szalicil) Elkészítés: Jól kinyilt virágok…
Bodzaszörp (télire) – KÉPPEL
…műanyag 12l-es vödörben szoktam készíteni, mert, ha elolvad a cukor sok lesz. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák hagymalekvár télire borkősav használata nátrium benzoát használata lekvárhoz nátrium benzoát lekvárba…
Teasütemény
Hozzávalók: – 3 bögre kristálycukor – 2 bögre sütőmargarin – 2 tk. vanília (én aromát használtam, mert a porral, vagy velővel szerintem nagyon tömény lenne, de ki hogy szereti..) –…
Szörp hidegen készítve
Hozzávalók: 1 kg turmixolt gyümölcshöz: 1 teáskanál borkősav 1 mokkáskanál szalicil 1 l átsz& ucirc rt léhez: 1 kg cukor Elkészítés: Málnából, szederbõl, ribiszkébõl, köszmétébõl, szamócából egyaránt bûvölhetõ „hideg” szörp….
Málnaszörp
Hozzávalók: 2 kg málna 1 liter víz 3 csapott kk.borkősav 4 kg cukor 2 kk. szalicil Elkészítés: A málnát a vízzel és a borkősavval átpaszírozzuk,néhány órát állni hagyjuk. Hozzáadjuk a…
Kovászos uborka télire
Hozzávalók: 1. közepes kovászolni való uborka kefével megmosva, érett és egészséges uborkák 2. ahány literes az üveg, annyi csapott evőkanál só 3. torma: tisztítva és hosszában elvágva kb. mutatóujj vastag…