Gesztenyés morzsatorta
…nagyságú tortaformába vizes kézzel belesimítjuk a tésztát. Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Közben a gesztenyepürét a vajjal vagy sütőmargarinnal, és a langyos tejjel habosra keverjük. A kihűlt tésztára kenjük, és a…
borkősav vagy borkén a savanyúságba
Csokoládés kuglóf
…maradék porcukorral, a tojások sárgájával és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ehhez adjuk hozzá a kovászt, a maradék langyos tejben feloldott sót, a reszelt citromhéjat és a lisztet. Az egészet…
Almás rétes
…szikkasztjuk. A megtisztított almát egészen vékony szeletekre vágjuk. A cukrot a dióval, mazsolával és a fahéjjal összekeverjük. Az előre már megzsírozott vagy megsütőmargarinozott és megszikkadt rétestésztát megszórjuk vele. A tészta…
Sült pulyka fahéjas sült almával
…és megpirítom a hús tetejét. Az almákat megmosom, kettévágom, kiveszem a magházat. A porcukrot fahéjjal összekeverem, belemártom az alma vágott felét, tepsibe teszem. A maradék cukorral még az alma üres…
Mézes-diós
…Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és az egyik lapra elkészítjük a diós-karamelles mázat. Serpenyőben a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, hozzáöntjük a cukrot, majd a mézet, a diót és karamellizáljuk. Az…
Szalonnás sajttorta
…cipó alakúra formázzuk, és folpackba csomagolva kb. félórára hűtőszekrénybe, vagy hideg helyre tesszük. Közben a vékony csíkokra vágott császárszalonnát serpenyőben ropogósra sütjük. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A kockasajtot…
Csokoládés kuglóf
…és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ehhez adjuk hozzá a kovászt, a maradék langyos tejben feloldott sót, a reszelt citromhéjat és a lisztet. Az egészet simára keverjük, jól összedolgozzuk. Tetejét…
Barackok
…mert akkor már száraz lesz a süti. Éppen csak egy kis színt kell kapnia sütéskor. A sütőből kivéve, még melegen egy késsel, vagy kávéskanállal kivájjuk a félgömbök közepét. A töltelékhez…
Ananászos túrótorta
…A tortalapot a formától elválasztjuk, süteményrácsra borítjuk, a sütőpapírt eltávolítjuk, és a lapot hűlni hagyjuk. A tetejéhez a zselatint az előírás szerint hideg vízbe áztatjuk. A túrósajtot, vagy túrót, a…
Almás béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 1 kg alma dió vagy morzsa 10 dkg cukor őrölt fahéj csipetnyi só 2 kanál tejföl 15 dkg…