…bors flekken fűszersó Elkészítés: A hagymát nagyobb kockákra vágjuk, és nagy tálba tesszük, belekockázzuk a párizsit, majd rátesszük a reszelt sajtot. Ráverünk 2-3 tojást, sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük, majd annyi…
…5 dkg vaj 1 kanál õ rölt bazsalikom 1 kanál õ rölt petrezselyem 3 kanál sima liszt só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval és borssal, majd borítsuk…
…a tejfölhöz kb. 4-5 evőkanákl majonézt és 1 evőkanál mustárt adunk. 3 kiskanál cukorral és borssal ízesítjük, de vigyázzunk, a bors nem kell, hogy nagyon érezhető legyen! Ezeket összekeverjük. Az…
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (bolti) ~ 12 lap 1 kg krumpli 2 nagy pohár tejföl 1 tojás 3-4 dkg vaj olaj tej só bors Elkészítés: A megpucolt és felkockázott krumplit…
Hozzávalók: : 3 ek. olíva- vagy salátaolaj, 2 fej vöröshagyma apróra vágva, 1 késhegynyi cayenne-i bors, 1 mk. pirospaprika, 1 tcs. aprított gomba, törött bors, só, 1 kg apróra vágott…
Hozzávalók: 10-12 közepes paradicsom 2 evőkanál cukor 20 dkg vaj 1 közepes fej hagyma finomra vágva 70 dkg darált hús 10 dkg rizs fél teáskanál fahéj vágott petrezselyem só bors…
…bors Töltelék. 5 dkg vaj 10-15 dkg reszelt sajt 1 EK sűrű tejföl 1 tk reszelt hagyma 1 mk só Tojás sárgáját a sóval habosra keverjük. Liszt, sütőpor, tej, fehérbors…
…teáskanál piros fûszerpaprika, 1 mokkáskanál törött bors. ROZSPELYHES PÁROLT PAPRIKA Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál rozspehely, 3 gerezd…
…bors 2 erőleveskocka 1 mokkáskanál szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt bors 1-2 teáskanál ételízesítő szárított vagy friss bazsalikom A tetejére: reszelt sajt Elkészítés: A hagymát összevágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk, majd…
…néhány perc alatt pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük őket. 3.) Mustármártás: Vajon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát, megszórjuk a liszttel, majd ráöntjük az erőlevest és a tejszínt (tejfölt). Megfűszerezzük, majd gyöngyöző forrásig…