Pecsenye Gáli módra
…30 perc múlva leveszem a fóliát, és ha kellően megpuhult, zsírjára sütöm, időnként a zsírral meglocsolom. Mikor már szép pirosra sült, sült krumplival tálalom. Megjegyzés: A receptet Bocus küldte. Köszönjük!…
borsófőzelék krumplival
Sonkával töltött pecsenye fokhagymával
…A visszamaradt zsiradékba 2 húsleveskockát, 2-3 dl vizet, 6 gerezd fokhagymát, kis sót, borsot teszünk. Ezt felforraljuk, visszarakjuk a húsokat, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Főtt krumplival fogyasztjuk. Jó étvágyat!…
Hamis gesztenyepüré 2
…Az igazi gesztenyepürére hasonlító ízt a rum adja meg, minél többet adunk hozzá, annál kevésbé érezzük a külömbséget. De a babot krumplival is helyettesíthetjük, de azt csak össze kell törni….
Almával töltött camembert
…Én legalább kétszer, de inkább háromszor panírozom, azaz liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa, tojás morzsa. Majd meleg olajban kisütöm, hamar átsül. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom. A receptet beküldte: MRG…
Megunhatatlan csirkemáj
…ráhalmozom a lecsöpögtetett, papírtörlővel leitatott májat. Picit pirítom (2-3 perc), majd hozzáadom a pirosaranyat, 5 csipet majorannát és 5 csipet borsot. Együtt még 10 percig pirítom. Főtt krumplival tálalom. Megjegyzés:…
Hagymás hús III.
…és mikor már puha, leveszem a fedőt, és zsírjára sütöm). Miután mindkettő kész, összeöntöm, jól összekavarom, kicsit dinsztelem együtt, ha kell, utánízesítem. Sós vízben főtt krumplival és savanyúuborkával tálalom. Megjegyzés:…
Szójaszószos csirkemell
…fokhagymát, a húsleveskockát és a kevés apróra vágott petrezselymet. 10 percig fedő alatt párolom. Megjegyzés: Ne sózzuk, mert a szójaszósz sós! Petrezselymes krumplival tálalva a legfinomabb. Nálunk az egyik kedvenc,…
Fóliában sült pontyoldal
…majd megpirítjuk. A mellette sült krumplival és hagymával tálaljuk. Illetve, ha nem elég a krumpli, akkor még pár karikát vágunk (fél centi vastag karikákat), megsózzuk és vajon/olajon (nem vajban/olajban) sütünk…
Mascarpone-szószos grillpulyka
…sütjük, és a szósszal leöntve, steak-krumplival vagy hasábkrumplival tálaljuk. Megjegyzés: Grillező hiányában nagyon kevés margarinon, serpenyőben sütve is finom. A receptet Casparia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mascarpone helyettesítése mascarpone ár…
Káposztás tócsi
…kinyomkodom. Összekeverem a krumplival, a tojásokkal és annyi liszttel, amennyit felvesz. Borssal és fokhagymakrémmel ízesítem. Kisütöm. Megjegyzés: Nagyon finom tejföllel. De nem könnyű étel! :D A receptet Thbetty küldte. Köszönjük!…