Diótorta liszt nélkül
…a sárgákat a cukorral és a keményítôvel. A két masszát egy habverôvel nagyon finoman keverjük ôssze, és a legvégén a diót is adjuk hozzá. Egy 26 cm átmérôjű kilisztezett tortaformába…
borsofozelek keményitővel
Túrókrémes piskótaomlett
…A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és közben beleszórunk 36 g édesítőport meg csipetnyi sót. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd beleforgatjuk a keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe négy, kb. 12…
Ribizlis lepény
…2 evőkanál porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a citromhéjjal habosra verjük. Összekeverünk 20 dkg lisztet 10 dkg keményítővel és a sütőporral. A 3 tojást és a…
Kuglóf csokidarabokkal
…keményítővel és a sütőporral elkeverjük, majd apránként a vajas vagy sütőmargarinos masszához adjuk. Belekeverjük az apróra tört csokit és a tejet. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett formában megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Zöldborsófőzelék grillezett virslivel U1
…megfutattom a fagyos borsót, majd felöntöm a tejjel. Ekkor ízesítem az édesítővel, és egy csipet sóval. Miután puhára főtt a borsó, behabarom a joghurtos keményítővel. Ez percek alatt besűríti, és…
Csokoládés trüffel torta II.
…tortabevonó porcukor a szóráshoz Elkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verem, hozzákeverem a cukrot és egyenként a tojássárgákat. Rászitálom a keményítővel, 2 teáskanál kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadok 5…
Almás túrótorta
…keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük. Szeletelve kínáljuk. Munka: kb. 45…
Málnás-habos csavart torta
…A piskótához a tojások fehérjét az apránként hozzáadott cukorral és a sóval kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a sárgáját, majd beleforgatjuk az étkezési keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt…
Ananászos csirke wokban
…hozzáadom a ketchupot, bort, a maradék fűszerkeveréket, egy evőkanál szójaszószt, és 2-3 percig főzöm. Visszateszem a húst, hozzáöntöm a kókusztejet. Amikor újra forr, a pici vízzel elkevert keményítővel besűrítem, és…
Hódarával díszített csillagtorta
…sóval kemény habbá felverjük és egyharmadát a sárgájakrémhez adjuk. A lisztet és a sütőport az étkezési keményítővel összekeverjük, a krémre szórjuk, majd végül a darált mogyorót hozzátesszük és lazán összekeverjük….