Lecsós rakott zöldbab
…nem kell/. Egy tepsit kizsírozunk, az első sor zöldbab, a második sor a felkockázott hús lesz, erre kerül a natúr lecsó, a következő sor a szeletelt főtt tojás és végül…
borsoleves mellé másodík
Papsapka-torta
…kupolaforma aljába kb. a feléig. Erre egy piskóta körlapot helyezünk, majd a második krémadagot keverjük össze a maradék tejszínhab, a felfőzött csokoládé és a cukrozott gyümölcs felhasználásával. Ezt a csokoládákrémet…
Narancsos piskóta
…Erre rátesszük a második lapot, amit ugyancsak meglocsolunk a megmaradt likőrös narancslével. A puding másik felét rákenjük, és a szép, szabályos szeletekre vágott naranccsal betakarjuk. A tetejére fóliát borítunk, és…
Parmezánfelfújt diómártással
…a parmezánt,szintén elkeverjük. Edényestől jeges vízbe állítjuk és állandó keveréssel lehűtjük.Közben a sütőt előmelegítjük 180fokra.A felvert tojásfehérjét úgy keverjük hozzá,hogy először a felét,és mikor ezt elkevertük,lazán hozzáadjuk a második felét.A…
Párizsi torta
…a fixálóval habbá verünk, és hozzákeverjük a reszelt csokoládét. A csokoládés tejszint második rétegként a morzsás tejszínre simítjuk. A maradék tejszínt is felverjük, és hozzáadjuk a vaníliás vagy mogyoró ízű…
Kókuszos csokis szelet
…fehéredésig keverjük majd a vajjal együtt tovább, keverjük. A többi hozzávalót is egymás után hozzáadjuk. A masszát a kivajazott sütő-tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon alulról a második szinten…
Pándi meggytorta
…Az első tésztalapot megkenjük a meggyes krém felével, majd a mascarponés krém harmadával. Erre kerül a második tésztalap, megint meggykrém, majd a fehér krém. Az utolsó tésztalapot már csak fehér…
Brinkmann professzor tortája
…3 lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a meggyes krém felével, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük a maradék krémmel, végül befedjük a harmadik lappal. A tortát 30 percre hűtőbe…
Az eredeti somlói galuska
…a sárgakrém egyharmadát. Meghintem a dió és a mazsola felével, majd ráfektetem a csokoládés piskótalapot. Ezt meglocsolom a szörppel, majd megkenem a sárgakrém második harmadával. Ismét meghintem dióval és mazsolával,…
Túrógombóc I.
…a többi gombócot is, és valamennyit lazán beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Előmelegített tálra tesszük, meglocsoljuk a tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Csak frissen, melegen jó, tartalmas levesek után, második fogásként kínáljuk….