Teakoktél
Hozzávalók: 4 tasak bármilyen erõs, aromás tea, 4 evõkanál sherry brandy, 1 citrom leve, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, kis darabka egész fahéj, 10 szem szegfûszeg, cukor (ízlés szerint), jégkockák. Elkészítés:…
brandy
Narancsos csirkemell spárgával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 80 dkg spárga, 1 narancs, néhány szál metélőhagyma, 5 cl brandy, 1 gyöngyhagyma, olívaolaj, só, bors Elkészítés: A spárgát tisztítsd meg, a fejeket különválasztva főzd enyhén…
Darb
Hozzávalók: 3 cl gin 3 cl száraz vermut 3 cl Apricot Brandy 4 csepp citromlé Elkészítés: Shakerben jól összerázzuk és fogyasztjuk. A receptet beküldte: MRG…
Narancsos őz brandys áfonyával
…liszt, citrom- és narancs reszelt héja, 4-5 narancs, 1 üveg áfonyalekvár, száraz, testes vörösbor, 1 dl brandy, 1 doboz tejszín, 3 kanál cukor. Fû szerek, amiket mozsárban kell összetörni, ill….
Illatos kacsamell
Hozzávalók: 80 dkg kacsamell 20 dkg májpástétom 2 fej vöröshagyma 2 dkg vaj 1 csokor petrezselyem reszelt szerecsendió őrölt kömény pirospaprika 1 pohárka brandy őrölt bors só A körethez: 80…
Trifle
Hozzávalók: megmaradt kalács, piskóta, bármilyen édes keksz alkohol (rum, brandy, gyümölcslikőr) vaníliamártás (pudingból könnyen elkészíthető), vagy desszertkrém, krémsajt gyümölcs (ribizli, málna, eper, mangó, mandarin, őszibarack, stb.)vagy lekvár, kompót, esetleg ezek…
Datolyás rikottaszelet
…evőkanál brandy Elkészítés Tegyük a vajat vagy sütőmargarint és a lisztet egy turmixgépbe, és keverjük addig, amíg a massza állaga morzsakupacra nem emlékeztet. Adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk a…
Sült birsalma
Hozzávalók: 1 nagy birsalma, 2 evőkanál barna cukor, 2 evőkanál dió, durvára vágva, 2 evőkanál mazsola, 2 evőkanál kockára vágott vaj, 2 teáskanál fahéj, 2 evőkanál brandy. Elkészítés: A sütőt…
East indian
Hozzávalók: 5 cl brandy 6 csepp Curacao 6 csepp ananászszirup 6 csepp Angostura Elkészítés: Shakerben kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…
Narancsos őz brandys áfonyával
…brandy, # 1 doboz tejszín, # 3 kanál cukor. # Fûszerek, amiket mozsárban kell összetörni, ill. keverni: bors, majoranna, rozmaring, babérlevél, borókabogyó, koriander, mustármag Elkészítés: Elkészítése: Egy héttel a nagy…