Csicsókás brokkoli túróval babáknak
Hozzávalók: 3-4 db csicsóka 2-3 fej brokkoli 2 teáskanálnyi túró Elkészítés: Külön főzzük meg a brokkolit, mert az első vizet forrás után le kell önteni. Mikor a csicsóka is megfőtt,…
brokkoli tartósítása
Tepsis brokkoli
Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 fej hagyma finomra aprítva 2 nyers tojás 2 főtt tojás 4-5 szelet pulykasonka 1 marék reszelt sajt só bors olívaolaj zsemlemorzsa Elkészítés: A brokkolit rózsákra…
Dubarry csirke, másképp (képpel)
Hozzávalók: 4 adaghoz: 500 g csirkemell 200 g brokkoli 200 g karfiol 3 pohár natúr joghurt 3 tojás 50 g juhtúró 50 g sajt olívaolaj Elkészítés: Szeletekre vágom a csirkét,…
Sajtos (-zöldséges) hús szeletek
…zöldségféle, előzőleg megpárolva: 8 darabka karfiol vagy brokkoli vagy tetszés szerinti mennyiségű, előzőleg megpárolt vegyes zöldség, de ez el is maradhat Besamelhez 5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin…
Zöldséggel rakott rizs
…a brokkoli, a kelbimbó, a kukorica vagy a gomba is. Hagymát azonban mindig tegyünk bele! A gömbölyű rizs azért fontos, mert jobban magába szívja a zamatokat és a nedvességet. Szerintem…
Indiai zöldséges
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípős) kb. 1 dl…
Fokhagymás brokkolisaláta
…dkg kesudió. Elkészítés: Megtisztítom a brokkolit, falatnyi méretű darabokra vágom. A fokhagymát pépesre zúzom. Lábosba vizet melegítek, belehelyezem a brokkolit, úgy, hogy a víz elfedje. Forrástól számított kb. 7-8 percig…
Medvehagymás-brokkolis pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk…
Sajtos, besameles rakott zöldség
Hozzávalók: -1kg zöldség (zöldbabab,zöldborsó,karfiol,sárgarépa,brokkoli,spárga) -1 szál füstölt, enyhén csípős kolbász felkarikázva -15-20dkg reszelt trappista vagy karaván sajt -vaj a tűzálló tál kikenéséhez -só Besamell mártáshoz: -10dkg vaj -10dkg liszt -6dcl…
Gyors pizzatészta és szósz házilag
…bízom (sonka, sajt, brokkoli, hagyma, szalonna, gomba, kukorica, bab, stb.). Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. (A többi tészta addig legyen letakarva, ki ne száradjon.) Megjegyzés: A receptet Jasmin1981…