Tárkonyos zöldségleves
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fehérrépa 3 sárgarépa 15 dkg zöldborsó (mirelit) 30 dkg brokkoli (mirelit) 1 kisebb karalábé 30 dkg gomba 1/2 csomag petrezselyem 1 vöröshagyma víz kb. 4…
brokkoli tartósítása
Zöldségfelfújt
…fél marék 100 gr zöldborsó – egy marék 200 gr brokkoli – kb fél fej 160 gr paradicsom – 2-4 db 4 db tojás 2 tk olívaolaj Fűszerek – só,…
Pizza calzone
Hozzávalók: 4 adaghoz tészta: 50 dkg finomliszt 4 dkg élesztő 1 csipet cukor 2,5 dl langyos víz 1kk só 3 ek olívaolaj Töltelék: 25 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli só…
Egyszerű zöldségleves
Hozzávalók: Tetszés szerint zöldség: Sárgarépa Gyökér Brokkoli Karfiol 1 fej vöröshagyma Gomba 1 szem paradicsom kevéske olívaolaj víz 2-3 leveskocka vegeta Elkészítés: A hagymát megpucolom, majd felkockázom. Az edény aljára…
Zacskós hús
Hozzávalók: 4 szelet sertéshús(comb, karaj, tarja) sárgarépa fehérrépa hagyma fokhagyma brokkoli zöldbab ételízesítő, bors sütőzacskó # liszt Elkészítés: A húsokat kiverem, megszórom ételízesítővel, sok borssal és apróra vágott fokhagymával. A…
Pácolt pulykamell pirított mandulával és brokkolival
Hozzávalók: 1 nagyobb pulykamell 2-3 fej hagyma húsleves vagy erőleveskocka 2 citrom szálasra vágott vagy szeletelt mandula brokkoli ízlés szerint só bors ételsűrítő Elkészítés: 4 dl vízzel elkészítem a levest…
Cseréptálas csirke
Hozzávalók: 2-3 dl (1 bögre) rizs 6-8 db csirkecomb 2 db alma 40 dkg fagyasztott bébirépa 20 dkg fagyasztott brokkoli 5 db paradicsom fűszersó A hozzávalókat kombinálja mindenki ízlés szerint….
Zöldséges tarhonyasaláta
Hozzávalók: 25 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli 25 dkg konzerv csemegekukorica 2 vastag szál sárgarépa 10 dkg tarhonya 1 fej vöröshagyma (vagy lilahagyma, vagy 1 csokor zöldhagyma) ecet olaj mustár…
Zöldséges krumpliegytál
Hozzávalók: 4 kisebb (új)krumpli 1 marék zöldbab (zöldhüvelyű ceruzabab) 1 marék brokkoli 1 marék bébi sárgarépa 1/2 kaliforniai paprika 1 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj…
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
Hozzávalók: 3-4 krumpli 4-5 tojás 3-4 fej hagyma (vagy amennyit nem szégyellek belőle… nekem ettől ízlik igazán!) 1-2 virág brokkoli 1-2 virág karfiol 3 szál sárgarépa tejföl (egy tepsihez kb….