Fojtott csirke

…tűzálló edénybe rakjuk. Az egészet bevonjuk az áttört tojássárgájával kikevert sóval,borssal,finomra vágott petrezselyemzölddel,szerencsedióval ízesített burgonyapéppel. Tetejére vajdarabkákat szórunk,és forró sütőben pirosra sütjük. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Athéni sertésszelet

…sót, borsot és az oreganót. Vízzel feleresztjük, puhára pároljuk. Amikor a levét nagyjából elfőtte és a hús is megpuhult, citromlével savanyítjuk. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálaljuk A receptet beküldte: Gvivike…

Burgonyás kenyér – egyszerű

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tk. sikér 4 ek. burgonyapüré-por kb. 5 dl víz 1 ek. 20%-os ecet 1 ek. só 2 csomag instant élesztő Elkészítés: 30 dkg lisztben elkeverjülk…

Imperial szelet

…zölddel, apróra vágott vöröshagymával és gombával együtt puhára pároljuk. Ha kész, kevés tejfölt öntünk rá, és burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák imperiál szelet imperi/u00e1l…

Fokhagymás pulykatekercs baconnel

…és hústűket, majd 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk, és tálra helyezzük. Vajas burgonyapüré illik hozzá és savanyúság. Hidegen is nagyon finom. Megjegyzés: Kiváló karácsonyi étel. A receptet Modigliani küldte. Köszönjük!…

Töltött tök III.

…tejfölt, 1-1 karika paprikát és paradicsomot rakunk, majd gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, és mindegyik tetejére csipetnyi oregánó kerül. Visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt megpirul. Mellé burgonyapüre és friss vegyessaláta…

Oldalra rakott karaj

…felezett zöldpaprikával díszítjük, köretnek petrezselymes burgonyát, rizst vagy burgonyapürét adunk. A kész kompozíciót ferdén szeleteljük, így az összes összetevő megtalálható egy szeletben. Megjegyzés: Nem olcsó étel, de nagyon finom, harmonikus…

Mézes pulykacomb

…vízzel és a páchoz használt olajjal lefedve sütőben puhára párolom. Amikor puha, eltávolítom a fóliát, megkenem a mézzel, ropogósra sütöm. Tálalás előtt közvetlenül csepegtetem rá a citrom levét. Sárgarépás burgonyapürével…

Mustáros-hagymás csirkemáj

…percig, majd lefedve 10-15 percig párolom. A fedőt levéve sózom, borsozom, rászórom a majorannát, összekeverem, majd a tűzről levéve burgonyapürével vagy rizzsel tálalom. Megjegyzés: Pikáns, finom egytálétel. A receptet Zsuka87…

Sült csirke jól fűszerezve

…elkevert tejfölt ráöntjük. Fóliával letakarjuk, és kb. 50 percig sütjük. Ha jól átsült, levesszük a fóliát, és a tetejét megpirítjuk. Tanácsok: Burgonyapürével és sok salátával tálaljuk. Elkészítési idő: 60 perc…