…kivéve leöntöm róla a fölösleges zsírt, ha kihűlt, a hűtőbe teszem. Majd szépen felszeletelem, és salátával, burgonyapürével kínálom. Megjegyzés: Hidegen-melegen nagyon finom. Jó vendégváró, előző nap elkészíthető. Mindenkinek jó étvágyat…
…burgonyapürét használhatod, de rizzsel is gusztusos tud ám lenni! Atkinsezők (drága sorstársaim…), óvatosan bánjatok a tejföllel és hát ugye a köret… Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: xxLady Hasonló…
Hozzávalók: gépsonka burgonya olaj tojás liszt prézli Elkészítés: A szokásosnál sűrűbb burgonyapürét készítünk. Nagyobb gépsonkaszeleteket a burgonyakrémmel megkenjük és felgöngyöljük. A rántott húshoz hasonlóan bundázzuk, és bő forró olajban hirtelen…
…egyenlő részre osztjuk, és a csirkemellekbe töltjük. A nyílást hústűvel vagy fogvájóval lezárjuk. A hússzeleteket megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába bundázzuk. Bő, forró olajban megsütjük. Vajas zöldborsóval, rizibizivel vagy burgonyapürével…
…egyik oldalát, majd összegöngyöljük. Oldalt és a végeken fogvájóval összetűzzük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. Itatósra szedve lecsöpögtetjük. Burgonyapürével és tartármártással kínáljuk….
…reszelt sajttal. Előmelegített sütőben (250 fokon) sütjük kb. 20-25 percig (míg a sajt aranybarna nem lesz a tetején. Burgonyapürével vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk. Tanácsok: A csirkemellet pácolhatjuk is egy nappal…
Hozzávalók: 1/4 kocka élesztő kávéskanál cukor teáskanál só csipet őrölt kömény (de bármilyen kedvelt fűszert elbír) késhegynyi aszkorbinsav 2 evőkanál burgonyapehely 2 dl tej 1 db víz 1 evőkanál sütőmargarin…
…pihentetjük, a zsineget lebontjuk róla, a fogvájót vagy a hústűt eltávolítjuk, és a csirkét feldaraboljuk. Tálra fektetve, mindegyik szeletet szalonnával koronázzuk. Burgonyapüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mimóza küldte. Köszönjük!…
…főzzük, pároljuk. Megjegyzés: Burgonyapürével szoktam tálalni, de rizzsel is finom. Aki szereti a sok szószt, az csinálhatja dupla mennyiségű páccal és negyed kiló plusz hússal. A receptet Panni küldte. Köszönjük!…
…40 percig pároljuk,majd a fóliát levéve, sajtal megszórva még tovább piritjuk 20-25 percig.Köretnek burgonyapüre illik hozzá. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: nirocska Hasonló kategóriák ketchupos csirkecomb…