Meggyes-vaníliás álom

…a vaníliás pudingporral.A lecsöpögtetett,kimagozott meggyet a töltelékbe forgatjuk. A masszát a tésztára simítjuk és kb.20 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Tanácsok: Elkészítése könnyű.. Elkészítési idÅ‘: 50 perc Kalóriatartalom: 100…

Habcsók

…A kész „csókokból” kettÅ‘t-kettÅ‘t tapassz össze csokoládékrémmel, majd mártsd Å‘ket félig gÅ‘z felett megolvasztott csokoládéba, rácsra téve hagyd hűlni. Csokoládékrém elkészítése: a kakaóport forrázd le a tejjel, a vajat vagy…

Brassói

Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint Å‘rölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítés: Elkészítése: A húst kb. 1…

Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal

…evÅ‘kanál kristálycukor Elkészítés: A kandírozott narancsot készíthetjük közvetlenül a muffin elkészítése elÅ‘tt is, de hamarabb is, sÅ‘t önállóan fogyasztva is finom nassolnivaló. A narancshéjak belsejérÅ‘l a fehér rész teljesen eltávolítom,…

Puding szelet

…olajat, a sütÅ‘port, és a lisztet hozzákeverem. A tepsit kibélelem sütÅ‘papírral és világosra sütöm. Krém elkészítése: fél liter tejjel a csokis pudingot sűrű pépé fÅ‘zzük, majd hűlni hagyjuk. A Ramát…

Maroni alagút

…A krém elkészítése: keverjük össze a gesztenyepürét a porcukorral, majd a 3/4 rész felvert tejszínhabbal. A zselatint 1 dl vízzel elkeverjük, és vízgÅ‘zön felolvasztjuk, majd belecsurgatjuk a gesztenyekrémbe, és elkeverjük….

Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta

…hagyom. Szépen kisütöm a palacsintákat. KövetkezÅ‘ lépés a gombás, sonkás besameles mártás elkészítése. A sonkát (gépsonkából szoktam készíteni) apró, kis darabokra vágom. A gombát szintén apróra szeletelem. Kevés olajban megdinsztelem…

Gerbeaud-szelet

…bevonjuk a csokimázzal. És apró kockákra vágjuk. A máz elkészítése: A kakóport, cukrot, tejet sűrű péppé fÅ‘zzük, és ha kihült belekeverjük a margarint. Tanácsok: Sütési idÅ‘: 20-25 perc. A receptet…

Batyuban sült hús

…grill- és mexikói fűszerkeverék – felaprított friss petrezselyemzöld és bazsalikom a díszítéshez Elkészítés: Elkészítése: 1. A húsokat, a szalonnát, a gombát és a paprikát mossuk meg, majd csíkozzuk fel. A…

Pillangó torta

…lisztet és a kakaóport. A tésztát tortaformába öntjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben tűpróbáig sütjük. Amikor megsült, rácsra borítva kihűtjük. A tésztát 3 részre vágjuk és megkenjük a krémmel. Krém elkészítése: a…