Hagymás céklasaláta
Hozzávalók: hagyma cékla ecet majonéz só Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, a céklát megfőzzük. A ceklat a hagymareszelőn lereszeljü, összekeverjük a majonézzel és a hagymával. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
cékla elrakása
Zöldséglepény
…megsütjük. Sült húsokhoz vagy sajtmártással önálló ételként is kiváló. Megjegyzés: A család kedvence. Ízlés szerint kombinálható cukkini, padlizsán, kelkáposzta, zeller, sütőtök, cékla, répa, ki-mit szeret. A receptet Vuki küldte. Köszönjük!…
Zsályás céklakrém joghurttal
Hozzávalók: 2 db kis női ököl méretű sült cékla 1 pohár natúr joghurt (150 ml) 2 púpozott teáskanál kapribogyó 1 teáskanál őrölt kömény 2 púpozott teáskanál szárított zsálya 1 kis…
Pétervári céklasaláta
Hozzávalók: 50 dkg cékla 1 dl majonéz 2 főtt tojás fokhagyma 1 kávéskanál cukor só Elkészítés: A céklát nagylyukú reszelőn lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. Megpároljuk enyhén cukros vízben, levét…
A palacsintasütés – alaprecept
…de ilyenkor a tojásfehérjéket kemény habbá verve dolgozzuk bele a masszába. Színesíthetjük a palacsintamasszát főtt paraj-, sütőtök-, cékla– vagy paradicsompürével, ízesíthetjük pirított káposztával, reszelt almával, felaprózott zölfűszerekkel (pl. petrezselyemzöld, kapor,…
Orosz borcs
Hozzávalók: 10 dkg cékla 10 dkg fejeskáposzta 5 dkg sárgarépa 2 dkg zeller 20 dkg marhaszegy só bors 4 dl tejföl 0,5 dl olaj 5 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma…
Villámgyors céklasaláta
Hozzávalók: fél üveg cékla (házi vagy bolti savanyúságként eltett) 1 pohár natúr joghurt 3 kanál majonéz 2 kisebb alma 1 kiskanál méz frissen őrölt bors (egyéb fűszer is kitűnő, pl….
Orosz céklasaláta
Hozzávalók: cékla dió fokhagyma majonéz Elkészítés: A céklát megmosva, egészben vagy félbevágva megfőzöm, majd hagyom a lében lehűlni. A héja könnyen leválik, megpucolom, lereszelem (durvább reszelőn). Ízlés szerint kb. 5-10…
Gombás pástétom
…párolás,-míg el nem fő a leve,fedő nélkül még tovább. Lehűtjük,hozzáadjuk a morzsára tört kenyeret,túrót,izlés szerint fűszerezzük. Egyenletesre keverjük ki mixerben. Saláta hozzá: pl. káposzta, cékla, stb A receptet beküldte: KANÁRI…
Alma és sárgarépa dzsusz (méregtelenítésre)
Hozzávalók: 2 alma hámozva, magháza nélkül 1 nagy sárgarépa 50 g főtt cékla 100 g fehér szőlő Elkészítés: Vágjuk négybe az almát. Tisztítsuk meg a sárgarépát. Turmixoljuk össze a gyümölcsöket…