Szilveszteri sütemény
…1 sárga és 1 barna tésztát ragasztunk össze a lekvárral. Ha a sárga korongokat még nyersen felvert tojásfehérjébe mártjuk, majd kristálycukorba, szép csillogó lesz a sütés után. gyermekkel is készíthetÅ‘…
cékla eltevése nyersen
Gombás vagdalt
…só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és nyersen lereszeljük. Összekeverjük a tejjel, a tojással, a meghámozott és finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával,…
Kakaós kenyér
…otthon diónk, mogyorónk, vagy bármi, amit szeretünk, belekeverhetjük a tésztába. Nagyon fimon a tésztája nyersen is. A gyerekek elÅ‘szeretettel nyalják ki a fazékból a benne maradt tésztát. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Húsos tojás
…megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, puhára pároljuk. Ha kész, kivajazott tűzálló tálba tesszük. A tojásokat nyersen raütjük, reszelt sajttal megszórjuk, tejföllel meglocsoljuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A…
Juhsajtos vitaminsaláta
…fűszerekbÅ‘l vízzel,ecettel salátaalaplevet(redukciót)fÅ‘zünk.A liszttel kicsit megkötjük,szitán átszűrjük,és étolajjal jól kikeverjük.HűtÅ‘ben,üvegben tároljuk. Salátatálalásnál a fejes salátát leveleire szedjük,a többi primÅ‘rt felszeleteljük,és nyersen a keverÅ‘tálba tesszük.Az öntetet mindig jól felrázzuk,majd a salátára…
Mogyorós májkrém
…zúzott fokhagyma 2 teáskanál mustár só bors ízlés szerint bármilyen fűszer olívaolaj Elkészítés: A májat lepucolom, ledarálom nyersen. A vöröshagymát egy pici olívaolajon megfuttatom, ráteszem a májat, kavargatva pirítom. Ha…