Lila saláta
Hozzávalók: 50 dkg ecetes cékla 2 alma 15 dkg trappista sajt 2 kis pohár natúr joghurt 3 evÅ‘kanál majonéz 3-4 zöld salátalevél oregánó Elkészítés: A céklát lecsöpögtetem, nagyon apró, egyforma…
cékla ivólé recept
Rántott ponty Csiki mártással
Hozzávalók: 8 szelet megtisztított ponty, 5 dkg gomba, 1 citrom leve, 1 alma, 1 kisebb fej fÅ‘tt cékla a panírozáshoz: liszt, tojás zsemlemorzsa, olaj a sütéshez a mártáshoz: 1 üveg…
CsÃpÅ‘s fasÃrt
…fűszerezzük. A masszát jól összegyúrjuk, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belÅ‘le. Zsemlemorzsába hempergetjük, ellapítjuk, és bÅ‘, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradákot lecsöpögtetjük. Burgonyapüré és cékla illik hozzá….
Laktató sali
Hozzávalók: 1/3 üveg ecetes cékla és egy kis leve 3 héjában fÅ‘tt krumpli 3 db csemege uborka 1/2 db vöröshagyma olaj bors só Elkészítés: a céklát,krumplit,hagymát apró kockákra aprítjuk kis…
Villámgyors céklasaláta
Hozzávalók: fél üveg cékla (házi vagy bolti savanyúságként eltett) 1 pohár natúr joghurt 3 kanál majonéz 2 kisebb alma 1 kiskanál méz frissen Å‘rölt bors (egyéb fűszer is kitűnÅ‘, pl….
Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)
Hozzávalók: nyolc szelet lepényhalfilé liszt só frissen Å‘rölt bors egy citrom leve napraforgóolaj A céklasalátához: három db kisebb fÅ‘tt cékla egy nagy lilahagyma három narancs egy kis piros chili korianderlevél…
Hagymás céklasaláta
Hozzávalók: hagyma cékla ecet majonéz só Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, a céklát megfÅ‘zzük. A ceklat a hagymareszelÅ‘n lereszeljü, összekeverjük a majonézzel és a hagymával. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
Zöldséglepény
…megsütjük. Sült húsokhoz vagy sajtmártással önálló ételként is kiváló. Megjegyzés: A család kedvence. Ízlés szerint kombinálható cukkini, padlizsán, kelkáposzta, zeller, sütÅ‘tök, cékla, répa, ki-mit szeret. A receptet Vuki küldte. Köszönjük!…
Zsályás céklakrém joghurttal
…nem pedig ételbe való összetevÅ‘, de ha az ember nem akarja, hogy napokig vöröses árnyalatú kézzel szaladgáljon, mindenképp tanácsos felhúzni a céklás műveletekhez. A receptet és a fotót Habliliom küldte….
A palacsintasütés – alaprecept
…de ilyenkor a tojásfehérjéket kemény habbá verve dolgozzuk bele a masszába. Színesíthetjük a palacsintamasszát fÅ‘tt paraj-, sütÅ‘tök-, cékla– vagy paradicsompürével, ízesíthetjük pirított káposztával, reszelt almával, felaprózott zölfűszerekkel (pl. petrezselyemzöld, kapor,…