Modigliani szelet (saját recept)
…porcukorral, és 2 evőkanál kakaóporral. 3 dl tejből, 3 evőkanál kakaóporból, a cukorból és a lisztből pudingot főzünk, ha kihűlt, a krémhez adjuk, és a rummal jó habosra keverjük. Ha…
…porcukorral, és 2 evőkanál kakaóporral. 3 dl tejből, 3 evőkanál kakaóporból, a cukorból és a lisztből pudingot főzünk, ha kihűlt, a krémhez adjuk, és a rummal jó habosra keverjük. Ha…
…osztjuk. A felét kizsírozott vagy margarinozott tepsibe tesszük. Az összekevert tölteléket a tésztára kenjük, a másik tésztával befedjük. Megsütjük. Ha kihűlt, a 2 tojás fehérjéből és 10 dkg cukorból (gőz…
…magozott meggybefőtt 20 dkg dióbél Elkészítés A tejből, lisztből, vaníliás cukorból besamelt főzünk. A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, és a kihűlt, főzött krémalaphoz adjuk. Hozzákeverjük a lecsöpögtetett meggyet,…
…a sütőből kiveszed, azonnal kifordítod. Vigyázz, hogy egybe maradjon, és hagyni kell, hogy teljesen kihűljön. Amikor kihűlt, vajból vagy sütőmargarinból, csokoládéból, cukorból, pici vízzel csokoládémázat főzöl, és azt ráöntöd. Vigyázz,…
…tejszint.A 20dkg epret a 10dkg cukorral,pici vizzel összefözzük. Ha forr,2dkgvanilia izű pudinggal felfözzük.Ha kihűlt,rétegezzük:pezsgőkrém,eperkrém.A tetejére friss epret teszünk. 6 tojásból,12dkg cukorból,a lisztből és a sütöporból két vékony piskotalapot sütünk sütöpapirral….
…Elkészítés A lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, cukorból, reszelt citromhéjjal, pár csepp citromlével, késhegynyi fahéjjal, csipet sóval és a tojással tésztát készítünk. 3/4 részét kinyújtjuk, megkenjük lekvárral. A megmaradt 1/4 részt…
…kanál liszt 6 db tojás Elkészítés A 6 tojásból, lisztból és cukorból piskótát sütünk. A krém hozzávalóit, kivéve a Ramat és a porcukrot, pudingnak felfőzni. A Ramat és a porcukrot…
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta 15 dkg cukorból bevonat a tetejére 30 dkg cukor a krémhez 0,5 dl víz 30 dkg vaj 3 dkg kakaópor Elkészítés: 6 tojásból a szokott módon…
…2 dl vízből és két evőkanál cukorból cukorszirupot készítünk, és a forró süteményre öntjük. Ezután megszórjuk kókuszreszelékkel, esetleg díszíthetjük manduladarabokkal. Akkor sikerült tökéletesen, ha a közepe mézszerűen ragacsos. Megjegyzés: Ez…
…dkg liszt fahéj Elkészítés A lisztből, a margarinból, a cukorból, a tojásokból a rum hozzáadásával tésztát gyúrunk. A tészta 3/4-ed részét kinyújtjuk egy közepes méretű tepsibe, ez lesz a sütemény…