Káposztalé-leves székelyesen

…minden megpuhul,ekkor átszûrjük, a húst leszedjük a csontokról és a sárgarépa darabokkal visszatesszük a levesbe.A darált húst sóval,borssal,pirospaprikával,zúzott fokhagymával ízesítjük,kis gombócokat formálunk és a levesbe dobjuk.Hozzáadjuk a rizset is,és készre…

Tejfölös citromos csirkebecsinált leves

Hozzávalók: 2 egész csirke 2 nagy citrom 3 fej vöröshagyma 4 nagy doboz tejföl só paprika babérlevél 1 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és egy kis zsiradékon…

Görög csirkehúsleves

Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 2 csirkehúsleves kocka 1 citrom reszelt héja és leve 8 dkg hosszú szemű rizs 2 tojássárgája 1 teáskanál oregánó 1 evőkanál apróra vágott friss menta (1…

Korhelyleves II.

…le belőle. Amikor a kolbász kellemesen ropogós, öntsd rá a káposztát (kevés káposztalé mehet rá). Forgasd át, majd engedd fel annyi vízzel, amennyitől leves-kinézete lesz. Fűszerezd ízlés szerint borssal. 20…

Lakodalmas leves

…Időközben megfőzöm a cérnametéltet és hideg vízzel leöblítem. Tálalásnál a levesből óvatosan kivett húsokat a tál aljába helyezem, elosztom rajta a lecsepegtetett cérnametéltet, végül felöntöm a forró levessel. A receptet…

Kelkáposztás zöldségital

…sót és az édesítőt. Apránként adagolom a vizet, hogy ne legyen belőle leves. Alaposan összemixelem, majd üvegben beteszem a hűtőbe. Lehet, hogy 2-3 menetben kell csinálni. 7-10 napig is eláll….

Fokhagyma krémleves keyérrel

…sárgáját. A tojássárgáját elkeverjük az ecettel. Folyamatosan keverve a levesbe öntjük a tojásfehérjét. Egy merőkanálnyi levest a tojássárgájához keverünk, majd ezt a keveréket beleöntjük a levesbe, és néhány percig mérsékelt…

Hagymakrém leves

levest akarunk főzni.Teszünk bele vegetát 3 nagy evőkanállal,megkostólás után, ha még kell bele só, teszünk bele./Ízlés szerint/.Felfőzzük,és a végén beleöntjük a főzőtejszínt,és szintén felfőzzük. Pirítos kenyérrel, és reszelt sajttal tálaljuk….

Gyors paradicsomleves

…vízzel. Sózom, cukrozom, beleteszem a reszelt vöröshagymát és a zellerszárat. Közben kifőzöm a levestésztát. A levest felforralom, és kb. 5 percig főzöm. A végén ízlés szerint borsozom. Megjegyzés: Ha darabolt…

Karibi sütőtökleves

…vágva negyed feldarabolt zeller 2 evőkanál étkezési keményítő vagy liszt 1,2 liter csirkehúsleves (vagy ugyanennyi víz és 2-3 db csirke-leveskocka) 2 dl tejszín 2 evőkanál kókuszreszelék fél kiskanál kakukkfű 5…