…Kb. 5 perc alatt összepárolom. A sült padlizsánokat és paprikákat meghámozom. A paprikát érdemes kicsit nejlonzacskóba tenni, így könnyebben lejön a héja. Mindkét zöldséget feldarabolom (a paprikáknak természetesen a magházát…
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg párizsi 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors…
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 1/2 ek. vaj, 1 mk. nagyon csípős paprika, egy csipetnyi sáfrány, 1 tk. só. Elkészítés: Tegyük szűrőbe a mandulát, mártsuk egyszer-kétszer a forrásban lévő vízbe, majd…
Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán 4 kicsi paradicsom 2 kicsi paprika 1/4 kg gomba 2 kicsi hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors pirospaprika oregano tejföl sajt Elkészítés: A padlizsánt felszeletelem…
…paprikát. Fedő alatt pároljuk, míg a paprika megpuhul. Ezután hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkemellet is, és hagyjuk levet ereszteni. A gombát felszeljük, és hozzáadjuk a csicseriborsóval együtt. Hagyjuk főni…
…vajba) beleszórom a lisztet, hozzákeverem a mustárt, beleteszem a kockára vágott paradicsomot és paprikát, az ételízesítőt és a borsot. Jól elkeverem, és hagyom, hogy a paradicsom és a paprika is…
…evőkanál oregánó 1 evőkanál kakukkfű 2 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Kockázzuk fel a sajtot 1×1 centis méretűre, a paprikát vágjuk csíkokra. Egy villával keverjük össze a sajton és a paprikán…
Hozzávalók: 1 kg tengeri hal 1 db erős paprika 1 fej fokhagyma 2 db paradicsom 2-3 kanál paradicsom püré 4-5 db sárgarépa 1 kiskanál piros paprika kuszbara Elkészítés: A hal…
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 dkg vaj vagy margarin 2 közepes fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 szelet sertéskaraj (25 dkg/db) 3 chilipaprika(vagy hegyes-erős paprika 4 evőkanál méz édes-nemes paprika…
…kávéskanál édesnemes pirospaprika, 1 l paradicsomos ivólé vagy 10 dkg sűrített paradicsom, 1 kávéskanál cukor, 3 evőkanál liszt, néhány szál petrezselyem Elkészítés: 1. Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk,…