Almás rebarbaradzsem
…alaposan kimossuk, száradni hagyjuk. A rebarbarát és az almát a citrom levével, héjával és 2 evőkanál vízzel puhára főzzük. (A rebarbara ne főjön szét.) Kivesszük a citrom héját, és a…
citrom jam
Gyömbérlikőr
Hozzávalók: 10 dkg friss gyömbérgyökér 150-175 g barna kandiscukor 1/4 liter tiszta alkohol 3,5 dl víz fél citrom héja és leve Elkészítés: A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15…
Túrótorta kivivel
…majd belereszeljük a citrom héját, és hozzászűrjük a citrom kinyomott levét. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral. A zselatint szelíd tűzön éppen csak felolvasztjuk. Hozzáadunk 2-3 evőkanálnyi túrókrémet,…
Batyi kedvenc sütije
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 1,5 dl tej 5 dkg kristálycukor 25 dkg darált dió 1 citrom héja 3 dkg mazsola 2 ek. méz…
Gyömbérlikőr
Hozzávalók: 10 dkg friss gyömbérgyökér 150-175 g barna kandiscukor 1/4 liter tiszta alkohol 3,5 dl víz fél citrom héja és leve Elkészítés: A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15…
Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta
Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg liszt 6 dkg cukor 13 dkg sütőmargarin pici só 1 citrom reszelt héja 1 tojás sárgája A krémhez: 4,5 dl joghurt 1 dl tej 4,5…
Citromos joghurttekercs
…Krémhez 1 tasak (6 levél) lapzselatin 300 g joghurt 1 citrom leve 1 citrom reszelt héja 500 ml hideg habtejszín 100 g porcukor Elkészítés A tepsit (40×30 cm) kivajazzuk vagy…
Karácsonyi puncs II.
…percig tovább főzzük. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a citrom reszelt héjából 1 evőkanállal, a citrom levéből 5 centiliter, és az őrölt szerecsendiót és azananász levet is, amiben előzőleg a…
Fogas hidegen
…1 kávéskanál mustár, fél citrom leve, kevés őrölt bors, A tartármártáshoz: 1 tojássárgája, 1 dl olaj, 1 dl kéknyelű, 0,5 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál porcukor, só, bors…
Túrós zsömle – kuglófnak álcázva
…jól megszívja magát. A narancs és a citrom héját lereszelem, levüket kifacsarom. A túrót, a tojásokat jól összedolgozom, hozzáöntöm a citrom– és narancslevet, belekeverem a reszelt héjakat, és a kinyomkodott…