Mogyorós piskóta eperkrémmel
…sütőpor A krémhez 2 tasak zselatinpor (20 g) 90 dkg eper 3 dl joghurt 1 citrom reszelt héja és leve 4 dkg cukor 3 dl tejszín 1 tasak vaníliás cukor…
citrom jam
Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 3 dl tejszín 5 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma fél citrom leve mustár 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem színes bors só Elkészítés: A…
Nyers zöldségmártogatós
Hozzávalók: 4 cukkini 4 répa 4 paprika 2 halványító zeller 2 uborka 1 kis fej karfiol Az avokádó szószhoz (Guacamole): 1 érett avokádó 2 dl tejföl 1 citrom leve 3…
Kókuszos túrókocka
Hozzávalók: 30 dkg meggy 12 dkg liszt 25 dkg porcukor 10 dkg vaj 6 dkg kókuszreszelék 1 kg túró 15 dkg tejföl 1/2 citrom leve 5 tojás 1 csomag vaníliás…
Gyümölcsös torta
Hozzávalók: 2 citrom 2 narancs 10 dkg cukor 1 piskótatortalap 50 dkg vegyes gyümölcs, ízlés szerint 2 evőkanál gyümölcslikőr 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A citrom és a narancs levét kinyomjuk,…
Garnélarák salátaágyon
Hozzávalók: 25 dkg főtt, tisztított garnélarák 2-3 gerezd fokhagyma 1 kanál tejföl 1/2 fej hagyma olívaolaj 1,5 dl víz fél citrom leve (kevés fehérbor az ínyenceknek) só bors leveles saláta…
Diós-mákos szelet
…mák 20 dkg darált dió 30 dkg sárgabaracklekvár Tészta 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 2 tojássárgája 1 dkg élesztő só 5 dkg porcukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Rebarbaraleves pirított daragaluskával
…A rebarbarát megtisztítjuk, megmossuk, húsát 2 cm-es darabokra vágjuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A rebarbarát egy liternyi vízzel felöntjük, a cukorral, a citrom levével és héjával…
Vörösboros puncs
…A citromot vékonyan meghámozzuk, és kipréseljük a levét. A bort a rummal és a szederszörppel összekeverjük, felforrósítjuk, de nem forraljuk! Ehhez adjuk a kandiscukrot, a fűszereket, a citrom levét és…
Zöldséges-citromos tészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta 3 kicsi cukkini 2-3 kaliforniai paprika (piros, sárga) 4 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 citrom só bors pepperoncino (vagy más csípős paprika, őrölt…