Grasshopper

Hozzávalók: 2 cl zöldmenta likÅ‘r 2 cl fehérkakaó likÅ‘r 2 cl tejszín Elkészítés: A hozzávalókat pohárba öntjüki és összerázzuk. A froozen változatban jéggel összeturmixoljuk, úgy még finomabb. Megjegyzés: A receptet…

Mozart szelet

…20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evÅ‘kanál porcukor 3 evÅ‘kanál Mozart likÅ‘r (csokoládélikÅ‘r) 2 csomag habfixáló A mázhoz: 1 dl Mozart likÅ‘r (csokoládélikÅ‘r)

Gyümölcsös szivek

…gyümölcs friss citromfű a tálaláshoz Elkészítés: A kihűlt piskótából szív alakú kiszúróval szíveket szaggatunk. A tejet a cukorral felforraljuk, majd besűrítjük a kevés hideg tejjel simára kevert vaníliapudinggal, lehúzzuk a…

Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal

Hozzávalók: Leveshez: 40dkg hámozott uborka 2 dl natúr joghurt 1,5 dl olaj 1 dl fehérbor 1 tojássárgája 1 közepes citrom fehér bors,só,citromfű Gombóchoz: 20dkg túró 5 dkg liszt(lehet gluténmentes is)…

Eper jeges pezsgőkásával

Hozzávalók: 50 dkg friss eper 15-20 dkg kristálycukor 4 dl félédes pezsgÅ‘ 10 dkg ribizli 1 citrom frissen facsart leve citromfű Elkészítés: Három deci vízben folyamatos kevergetés közben felforralok 15-20…

Hal cukkiniágyon

Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál vaj kb. 60 dkg cukkini 2 gerezd fokhagyma só bors 30 dkg halfilé (Pangasius) 2 evÅ‘kanál olívaolaj ázsiai citromfű só bors 1 zacskó Knorr Sajtmártás Rafinéria 2…

Kókuszos-zöldbabos csirke

…vágott, friss citromfű és korrianderlevél 1 mokkáskanál kömény fél mokkáskanál kurkuma Elkészítés: Pépesre turmixoljuk a hegyes erÅ‘spaprikát, a tavaszi hagymát, a citromfüvet, a korianderlevelet, a fokhagymát, a köményt és kurkumát….

Eperhab II.

Hozzávalók: 20 dkg eper 4 tojásfehérje 4 evÅ‘kanál citromlé 8 dkg cukor citromfűlevél ostya a díszítéshez Elkészítés: Az epret megmossuk és szétnyomjuk. A tojásfehérjét elkezdjük felverni, közben hozzáadjuk a cukrot,…

Barackos túródesszert

…hűtÅ‘be tesszük. 7.) Tálalás elÅ‘tt a túródesszertet egy tálra borítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, és tejszínhabbal, gyümölcsökkel (én szÅ‘lÅ‘szemeket használtam), citromfű levelekkel díszítjük. A desszert íze leírhatatlanul jó, és nagyon…

Eperkrémleves

…Mézet is tehetünk bele, pikáns lesz tÅ‘le a leves. Tálalásig hűtÅ‘szekrényben tartjuk, majd felvert tejszínhabbal, citromfű levelekkel, eperszemekkel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eper öntet…