Sertéshús-saláta
Hozzávalók: 50 dkg sült sertéscomb 3 közepes nagyságú vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 citrom 3 evőkanál olaj 2 evőkanál szójamártás 1 fej saláta só bors 1 szál citromfű 1 szál…
citromfű pálinka
Eperhabos torta
…vagy aroma 2,4 dkg zselatin 40 dkg eper 10 dkg tejcsoki 7,5 dl tejszín 2 cs. vaníliás cukor citromfű a díszítéshez Elkészítés A tojások fehérjéjét 5 dkg cukorral, sóval kemény…
A fűszervaj
…személyre: 3-3 szál citromfű, petrezselyemzöld és majoranna, 1 kis csokor snidling, 8-12 dkg lágy vaj vagy margarin, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál szójaszósz, só, őrölt bors. Elkészítés: Leöblítjük a…
Citromos-tejszínes túrótorta
Hozzávalók: 8 dkg vaj 12-13 dkg babapiskóta 1 csomag citrom ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 1 lime vagy citrom leve 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor néhány ág citromfű…
Ananászos gyümölcskenyér
…sütőpor a díszítéshez citromfű a kenéshez olaj Elkészítés: A konzerv ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk. A citromokat alaposan lesikáljuk. Két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A grillázshoz 10 dkg…
Kertifűleves húsgombócokkal
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem 2 szál zellerzöld 4 szál bazsalikom (20 levél) 2 szál citromfű (15-20 levél) 1 lestyánlevél 1 ágacska kakukkfű 1 szál oregánó vagy majoránna 1 csokor újhagyma…
Fóliás halbatyu
Hozzávalók: tengeri halfilé vaj citrom friss kapor olajbogyó kapribogyó fokhagyma citromfű só bors szerecsendió pár szem mandula Elkészítés: Alufóliából jókora darabokat szaggatunk, megkenjük egy kis vajjal, és mindegyik közepére ráhelyezünk…
Zöldfűszere öntet
Hozzávalók: 1 ág bazsalikom 0,5 cs. petrezselyem 0,5 cs. citromfű 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ecet Elkészítés: A zöldfűszereket leöblítjük, felaprítjuk. Összekeverjük az olajat az ecettel, a fűszernövényekkel, és sóval,…
Illatos csirkenyársak
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb, só, 15 dkg lángolt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 8-10 zsályalevél, 1 ágacska kakukkfű, 1 ágacska citromfű, 4 evőkanál olaj, 1,5 dl félszáraz…
A fűszervaj
…személyre: 3-3 szál citromfű, petrezselyemzöld és majoranna, 1 kis csokor snidling, 8-12 dkg lágy vaj vagy margarin, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál szójaszósz, só, őrölt bors. Elkészítés: Leöblítjük a…