Mogyorókrémes fincsi
…mascarponéval amíg egységes masszát kapunk. Terítsük ki az első réteg réteslapot egy tálcára, kenjük meg a krémmel, majd ismételjük meg a folyamatot, amíg elfogynak az összetevők. Díszítsük porcukorral és mogyorókrémmel….
citromkrém mascarponéval
Szilvás tiramisu
…vízzel felforraljuk, kissé kihűtjük, és a krémhez keverjük a mascarponéval együtt. A tojásfehérjéből a maradék 1 dkg cukorral kemény habot verünk, majd ezt is a krémhez keverjük. A szilvát kivesszük…
Erdei gyümölcstorta
…a hűtőben tartjuk, hogy az újabb zseléréteg is megszilárdulhasson. Krém: egy lábasban felmelegítjük a 1/2 dl málnaszörpöt, feloldjuk benne a zselatint, majd amikor langyosra hűlt, összekeverjük a mascarponéval. A tejszínből…
Tiramisu főzött krémmel
…tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a mascarponéval kikeverjük. A tejszínt keményre felverjük a porcukorral és az instant zselatinnal. A két krémet jól összedolgozzuk, de a tejszín ne törjön meg. A…
Tiramisu feledékenyeknek
…(a szóráshoz) Elkészítés: A tojásokat kettéveszem, a sárgáját 5 evőkanála cukorral, a vaníliás cukorral és a mascarponeval kikeverem. A fehérjéből habot verek, óvatosan összeforgatom a mascarponés masszával. A kávét, a…
Körtés túrótorta
…formában kihűtjük, majd magas karimába zárjuk. A két körtét meghámozzuk, és felaprítjuk. A felkarikázott banánt 5 evőkanál citromlével megöntözzük. A túrót a mascarponéval, a megmaradt kétféle cukorral, a narancs héjával…
Tiramisu *antiszalmonella*
…szerint 2-3 dl kávé kakaópor vagy instant kávé a tetejére Elkészítés: 3 dl tejszínt 1 csomag habfixálóval tejszínhabbá verek. 5 evőkanál kristálycukrot kikeverek 1 doboz mascarponéval. 3 dl tejszínt alaposan…
Mediterrán csirke gombával és mascarponéval
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet csirkemell 20 dkg rókagomba 5 db közepes koktélparadicsom 1/2 fej vöröshagyma 1 közepes fokhagyma néhány szem fekete olajbogyó 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín liszt só…
Csokoládés sütemény gesztenyekrémmel
…A gesztenyemasszát összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, a kakaóval, a van. cukorral és a rummal. A zselatint feltesszük a tejjel és feloldjuk. Hozzákeverjük a gesztenyés krémhez, majd ehhez a tejszínt…
Epertorta sütés nélkül
…és a csokoládéval összedolgozzuk. Egy nagyméretű sütitányérra, vagy tálcára tesszük a 26 cm-es tortakarikát és belenyomkodjuk a masszát. A túrót a mascarponéval, a citromlével és a vaníliás cukros kristálycukorral összekeverjük….