Citromos tejszínkrém
Hozzávalók: 6 dl tejszín 2 dl joghurt 140 g cukor 2 nagy citrom reszelt héja és leve Elkészítés: A tejszínt a cukorral lassan felmelegítjük és három percig kis lángon főzzük,…
citromos máz
Citromos pulykamellfilé
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 1-2 db citrom fokhagyma méz majoranna oregánó olaj bazsalikom Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, klopfoljuk. Pácot készítünk: az olajban elkeverjük az oregánót, a felaprított fokhagymát,…
Citromos tengerihalfilé gerslivel
Hozzávalók: 1 kg tengeri hal filé 1 nagy fej vöröshagyma fél liter 1,5 tej tárkony fokhagyma só 1 natur joghurt 1 e.kanál keményitő light margarin 2 e.kanálnyi 1 egész citrom,…
Citromos rizsleves
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…
Hófehérke
…1 tojásfehérjét, 12 dkg porcukorral és ízlés szerinti citromlével kikeverünk (hidegen), és ezt tesszük a harmadik tészta tetejére. Így is nagyon finom, de porcukorral nem olyan citromos. gyermekkel is készíthető…
Citromos túrós sütemény
Hozzávalók: 50 dkg túró10 dkg Ráma margarin1 sütőpor15 dkg lisztcsipet só2 tojáscitronát (kandírozott citromhéj)1 citrom leve és reszelt héja10 dkg porcukorMáz: 1 citrom leve porcukor Elkészítés: A vajat a porcukorral,…
Citromos-rozmaringos csirkemell
Hozzávalók: csirkemell citrom só bors friss rozmaring ág vagy őrlemény vaj olívaolaj Elkészítés: A húst besózom, borsozom, jó alaposan megszórom a rozmaringgal, ráreszelem a citrom (esetleg lime) héját, meglocsolom a…
Citromos vajban párolt brokkoli
Hozzávalók: 50 gr vaj vagy margarin 60 ml viz 1/2 citrom leve fél kiló brokkoli (friss vagy fagyasztott) só bors Elkészítés: 1. Egy nagyobb serpenyőbe rakjuk bele a vajat, a…
Citromos sült hal
Hozzávalók: (2 személyre): 2 db 40-60 dkg-os édesvízi hal (hazaiak közül a kárász ajánlható), 1 kávéskanál só, fél kávéskanál bors, fél kávéskanál köménymag, csipetnyi cayenne-bors, 3 dl olaj A mártáshoz:…
Igazi citromtorta
…tetejére. A tetején és a lyukakon is beszívódik a citromos lé a torta belsejébe. Isteni finom ! A sütési idő változhat! Nekem villanysütőben 40 perc is elég volt! Érdemes figyelni…